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お蕎麦・うどん
幻の蕎麦粉を使用した極上のお蕎麦『そば屋 この花』/黒松内町
札幌から高速を利用し約2時間半、札幌と函館のほぼ中間に位置し、国の天然記念物に指定された「歌才ブナ林」が町のシンボルとなっている『黒松内町』温帯林を構成する木のブナの木が有名でブナの自生する林はこの黒松内低地帯以北にはほとんど見られなくな... -
レストラン
「おに野菜そば」ヘルシーだけどボリューム満点!地元産蕎麦粉を使用した手打ちそばがいただける『お食事処 向日葵』/北竜町
札幌から高速を利用し約1時間半、日本最大級のひまわり畑のある「ひまわりの里」の『北竜町』毎年7月下旬〜8月中旬に開催される「ひまわりまつり」では約200万本ものひまわりが咲き誇る素晴らしい景色を見ることができるまちです。そんな北竜町では「ひま... -
お弁当・お惣菜
『道の駅 だて歴史の杜』でいただく「じゃこてんそば」/伊達市
札幌から高速を利用し約2時間、歴史と自然が調和するまち『伊達市』。札幌と函館のほぼ中間に位置し、北西には有珠山、南は噴火湾に面していて農業や水産業が盛んなまちで、特産品は噴火湾の帆立をはじめ、野菜や果物、気候を生かして生産された高品質の多... -
お蕎麦・うどん
一度食べたらクセになる!夕張名物カレー蕎麦『栗下食堂』/夕張市
札幌から車で約1時間半、炭鉱、映画、そしてメロンのまちとして全国的にも知られている『夕張市』日本の近代化を支えた炭鉱まちであり、市内には夕張石炭博物館をはじめ、数多くの歴史を学ぶことができる炭鉱関連施設があり、四季折々で美しい景観が楽しめ... -
お蕎麦・うどん
安平に行ったら食べたいこだわりのお蕎麦『手打ちそば そば哲 本店』/安平町
札幌から車で約1時間、チーズとSLと菜の花と雪だるまの町『安平町』。食も景色も魅力的な町が週末の日帰りドライブにもぴったりです。そんな安平町では美味しいご当地グルメが盛りだくさん。今回は安平グルメを巡って来ました。 手打ちそば そば哲 本店 安... -
お蕎麦・うどん
海沿いの貴重な建物で食べる絶品お蕎麦『そば処 昌の屋 寿都店』/寿都町
札幌から車で約2時間、北海道南西部に位置する海産物と風の街『寿都町』。その昔、ニシン漁で栄えた『ことぶきの都』では、現在では小女子や牡蠣、ほっけなど獲れる魚介類は通年で70種を超えるそう。そんな寿都では四季に合わせた旬の味覚が豊富で、今回は... -
お蕎麦・うどん
名物たこ天!初代から変わらぬ製法で受け継がれた老舗お蕎麦屋さん『そば順』/伊達市
札幌から高速を利用し約2時間、歴史と自然が調和するまち『伊達市』。札幌と函館のほぼ中間に位置し、北西には有珠山、南は噴火湾に面していて農業や水産業が盛んなまちで、特産品は噴火湾の帆立をはじめ、野菜や果物、気候を生かして生産された高品質の多... -
お蕎麦・うどん
岩内で食べる絶品お蕎麦のお店『和食・蕎麦 みやび』/岩内町
札幌から車で約1時間40分、北海道の西積丹に位置する海と山に恵まれた『岩内町』。ビールの原料にかかせない野生のホップが初めて発見された地でもあり、日本で初めてアスパラガスの栽培に成功した地でもあります。そんな岩内は美味しいグルメが沢山あるま... -
お蕎麦・うどん
むかわ町で食べるこだわり抜いたお蕎麦と絶品天ぷら『蕎麦家 いごころ』/むかわ町
2006年に「穂別町」と「鵡川町」が合併し誕生した『むかわ町』。むかわと言えば「ししゃも」や濃厚な甘さの「ほべつメロン」、ニラやながいもなどの野菜も特産品なのだそうです。また、2019年に新属新種として発表され「カムイサウルス・ジャポニクス」と... -
お蕎麦・うどん
円山の閑静な住宅街に佇む老舗お蕎麦屋さん『東家寿楽』/札幌市中央区
札幌市中央区に位置する『円山エリア』。地下鉄東西線「円山公園駅」周辺に広がる自然と上品な街並みが調和するまちで、『円山』言えばお洒落なまちのイメージがありますね。お洒落なカフェやレストランが並ぶ街を散策しながら美味しいものをいただいて来...