お蕎麦・うどん– category –

札幌から車で約1時間、チーズとSLと菜の花と雪だるまの町『安平町』。食も景色も魅力的な町が週末の日帰りドライブにもぴったりです。そんな安平町では美味しいご当地グルメが盛りだくさん。今回は安平グルメを巡って来ました。 安平うどん 安平町にやって...

北海道の北西部に位置するハート型のまち『留萌市』。近海で獲れる海鮮グルメをはじめ、「日本一の落陽」と言われる「黄金岬」の絶景など食も景色も見どころが満載なところです。 道の駅 るもい 増毛を訪れたこの日、帰る前に少し足を伸ばしてやって来たの...

札幌から車で約2時間、北海道南西部に位置する海産物と風の街『寿都町』。その昔、ニシン漁で栄えた『ことぶきの都』では、現在では小女子や牡蠣、ほっけなど獲れる魚介類は通年で70種を超えるそう。そんな寿都では四季に合わせた旬の味覚が豊富で、今回は...

札幌から高速を利用し約2時間ほどで訪れることができる『新ひだか町』。2006年に静内町と三石町が合併して誕生し、数多くの名馬を輩出した馬産地として有名なまちです。日本屈指の桜の名所「二十間道路桜並木」がある「静内」ではシーズンには「しずない桜...

そば処 つゆ 仕事のお昼に入ったのが12時台のこの日。この時間帯の札駅ランチは非常に混んでいるので、スムーズに入れるお店を探し歩きます。やって来たのは、昨年末にオープンされたアピアにあるお蕎麦屋さんの『そば処 つゆ』さん。 この場所は以前もお...

札幌から高速を利用し約2時間、歴史と自然が調和するまち『伊達市』。札幌と函館のほぼ中間に位置し、北西には有珠山、南は噴火湾に面していて農業や水産業が盛んなまちで、特産品は噴火湾の帆立をはじめ、野菜や果物、気候を生かして生産された高品質の多...

札幌から車で約1時間40分、北海道の西積丹に位置する海と山に恵まれた『岩内町』。ビールの原料にかかせない野生のホップが初めて発見された地でもあり、日本で初めてアスパラガスの栽培に成功した地でもあります。そんな岩内は美味しいグルメが沢山あるま...

2006年に「穂別町」と「鵡川町」が合併し誕生した『むかわ町』。むかわと言えば「ししゃも」や濃厚な甘さの「ほべつメロン」、ニラやながいもなどの野菜も特産品なのだそうです。また、2019年に新属新種として発表され「カムイサウルス・ジャポニクス」と...

札幌市の10区の中で南区、西区、北区に次いで4番目の広さがある『清田区』今回伺た『北野』はもとは「厚別北通」と呼ばれたあたりにあり、厚別の北に広々と広がる原野という意味で1944年に『北野』と名付けられたのだそうです。 そば処 日本ばし 清田区北...

札幌市中央区に位置する『円山エリア』。地下鉄東西線「円山公園駅」周辺に広がる自然と上品な街並みが調和するまちで、『円山』言えばお洒落なまちのイメージがありますね。お洒落なカフェやレストランが並ぶ街を散策しながら美味しいものをいただいて来...