食堂– category –

札幌から高速を利用し約2時間、歴史と自然が調和するまち『伊達市』。札幌と函館のほぼ中間に位置し、北西には有珠山、南は噴火湾に面していて農業や水産業が盛んなまちで、特産品は噴火湾の帆立をはじめ、野菜や果物、気候を生かして生産された高品質の多...

札幌から車で30分ちょっと、札幌に隣接する『江別市』。国内屈指のレンガの生産地で江別のれんがが北海道遺産にも認定されています。食ではブロッコリーの収穫量が道内一位であり、高品質の小麦の栽培など農業も盛んなまちです。 やきそば じろ 江別を訪れ...

札幌から車で30分ちょっと、札幌に隣接する『江別市』。国内屈指のレンガの生産地で江別のれんがが北海道遺産にも認定されています。食ではブロッコリーの収穫量が道内一位であり、高品質の小麦の栽培など農業も盛んなまちです。 江別河川防災ステーション...

札幌から車で約1時間半、炭鉱、映画、そしてメロンのまちとして全国的にも知られている『夕張市』日本の近代化を支えた炭鉱まちであり、市内には夕張石炭博物館をはじめ、数多くの歴史を学ぶことができる炭鉱関連施設があり、四季折々で美しい景観が楽しめ...

日本百名山に認定された“羊蹄山”のふもとにあり、豊かな自然に囲まれた『真狩村』真狩は農業を基幹産業として発展した純農村なのだそうで特産品では生産量日本一を誇る「ゆり根」が有名。ゆり根を使用したお菓子や焼酎などもあります。また、農作物以外に...

北海道の空の玄関口『千歳市』。空港や企業活動の雇用増加などの理由から人口は増え続けていて、自衛隊基地があることもあり「平均年齢が道内で最も若いまち」で空港をはじめ、観光地の支笏湖などもあり見どころが沢山あるまちです。 東千歳バーベキュー ...

北海道の空の玄関口『千歳市』。空港や企業活動の雇用増加などの理由から人口は増え続けていて、自衛隊基地があることもあり「平均年齢が道内で最も若いまち」で空港をはじめ、観光地の支笏湖などもあり見どころが沢山あるまちです。 柳ばし 千歳にやって...

札幌から車で約2時間、美しい海と北海道遺産に選定されたレトロな建物が並ぶ『増毛町』。増毛の由来はニシンの群来が来るとかもめが海一面に飛ぶことから、アイヌ語でカモメの多いところという意味の「マシュケ」から来ていると言われているそうです。その...

札幌から車で約2時間、美しい海と北海道遺産に選定されたレトロな建物が並ぶ『増毛町』。増毛の由来はニシンの群来が来るとかもめが海一面に飛ぶことから、アイヌ語でカモメの多いところという意味の「マシュケ」から来ていると言われているそうです。その...

札幌から車で約2時間、北海道南西部に位置する海産物と風の街『寿都町』。その昔、ニシン漁で栄えた『ことぶきの都』では、現在では小女子や牡蠣、ほっけなど獲れる魚介類は通年で70種を超えるそう。そんな寿都では四季に合わせた旬の味覚が豊富で、今回は...