お蕎麦・うどん– category –

札幌から車で約1時間半、炭鉱、映画、そしてメロンのまちとして全国的にも知られている『夕張市』日本の近代化を支えた炭鉱まちであり、市内には夕張石炭博物館をはじめ、数多くの歴史を学ぶことができる炭鉱関連施設があり、四季折々で美しい景観が楽しめ...

札幌から車で約1時間、夕張郡『栗山町』。栗山町は1949年の町政施行に伴い「角田村」から「栗山町」に改称。名前の語源はアイヌ語が由来で「栗の木の繁茂しているところ」など諸説あるそうです。栗山町といえば「小林酒造」さんや「谷田製菓」さんの「きび...

札幌から車で約1時間、チーズとSLと菜の花と雪だるまの町『安平町』。食も景色も魅力的な町が週末の日帰りドライブにもぴったりです。そんな安平町では美味しいご当地グルメが盛りだくさん。今回は安平グルメを巡って来ました。 手打ちそば そば哲 本店 安...

札幌から車で約1時間、チーズとSLと菜の花と雪だるまの町『安平町』。食も景色も魅力的な町が週末の日帰りドライブにもぴったりです。そんな安平町では美味しいご当地グルメが盛りだくさん。今回は安平グルメを巡って来ました。 安平うどん 安平町にやって...

北海道の北西部に位置するハート型のまち『留萌市』。近海で獲れる海鮮グルメをはじめ、「日本一の落陽」と言われる「黄金岬」の絶景など食も景色も見どころが満載なところです。 道の駅 るもい 増毛を訪れたこの日、帰る前に少し足を伸ばしてやって来たの...

札幌から車で約2時間、北海道南西部に位置する海産物と風の街『寿都町』。その昔、ニシン漁で栄えた『ことぶきの都』では、現在では小女子や牡蠣、ほっけなど獲れる魚介類は通年で70種を超えるそう。そんな寿都では四季に合わせた旬の味覚が豊富で、今回は...

札幌から高速を利用し約2時間ほどで訪れることができる『新ひだか町』。2006年に静内町と三石町が合併して誕生し、数多くの名馬を輩出した馬産地として有名なまちです。日本屈指の桜の名所「二十間道路桜並木」がある「静内」ではシーズンには「しずない桜...

そば処 つゆ 仕事のお昼に入ったのが12時台のこの日。この時間帯の札駅ランチは非常に混んでいるので、スムーズに入れるお店を探し歩きます。やって来たのは、昨年末にオープンされたアピアにあるお蕎麦屋さんの『そば処 つゆ』さん。 この場所は以前もお...

札幌から高速を利用し約2時間、歴史と自然が調和するまち『伊達市』。札幌と函館のほぼ中間に位置し、北西には有珠山、南は噴火湾に面していて農業や水産業が盛んなまちで、特産品は噴火湾の帆立をはじめ、野菜や果物、気候を生かして生産された高品質の多...

札幌から車で約1時間40分、北海道の西積丹に位置する海と山に恵まれた『岩内町』。ビールの原料にかかせない野生のホップが初めて発見された地でもあり、日本で初めてアスパラガスの栽培に成功した地でもあります。そんな岩内は美味しいグルメが沢山あるま...