札幌駅からJR学園都市線で20分ほどで行き来することができる距離にある札幌市北区『篠路』。
美味しいラーメン屋さんや中華料理、焼肉店など魅力的な飲食店が多く、何度も通いたいグルメなまちです。
ラーメン 秀峯
北区に用事があった休日のこの日。
やってきたのは、黄色い暖簾が目印の『ラーメン 秀峯』さん。
北区の人気店の一つで、ご存知の方も多いお店ですね。
数日前から無性に食べたかったんです。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
メニューはこちら。
好きなラーメンを選び、もやしややさいなどを選択していきます。
裏面にはサイドメニュー。
チャーハンとギョーザはお持ち帰りすることもできます。
チャーハンも美味しいんですよね。
店内
店内は漫画の本も沢山あり、この雰囲気が落ち着きます。
本のラインナップがまたいいです。
実食
秀峯ラーメン もやし
秀峯ラーメン もやし 1,260円
佐藤注文は『秀峯ラーメン』
もやしとやさいがあり、「もやし」でお願いしました。
チャーシューが大きく分厚いです。
秀峯ラーメンは生姜醤油味。
スープを一口飲むと口の中にガツンと広がる生姜の香り。
二口三口と飲む毎にこの味の虜になっていきます。
麺はスープが良く絡む縮れ麺。
スープにも良く合っています。
チャーシューを少しずらすと、たっぷりのもやしが登場。
このもやしがスープとの相性が良く、しっかり浸して食べていきます。
そして、ここでチャーシュー。
大きくそして分厚いのですが、箸で持つと崩れるほどにほろっほろに柔らかいです。
味もしっかりと付いていて、これだけでご飯一膳いけてしまいそうです。
具は、ネギ、もやし、キクラゲ、めんま、なると、うずらの卵。
うずらの卵が入っているのは何だか特別感があって良いですね。
昔はボリューム満点なチャーシュー麺も良くいただいておりましたが、歳でしょうか、いつの間にか一枚を大事に食べるようになってしまいました。
普通の正油も美味しいので悩みながらも、今日は口が秀峰ラーメンを注文しておりました。
もやしもたっぷりでボリューム満点でした。
ピリカラみそ ふつう
ピリカラみそ ふつう 1,150円
私注文は『ピリカラみそ』
ふつう・もやし・やさいがあり、こちらは「ふつう」でお願いしました。
こちらはちょっぴりからいピリカラで、他にしっかりからいレッドラーメンもありました。
みその旨みやコクをしっかりと感じる程よい辛さで、味がしっかりとしているのでライスも欲しくなる一杯です。
具はこちらはもやしとうずらがなく、他は同じでしょうか。
チャーシューも変わらず大きく、ぷるぷるのほろほろです。
この日はお昼前に到着し、スムーズに入店できましたが、その後お昼に近づくにつれて続々とお客さんが来店されていました。
秀峯さんはチャーシューのインパクトから男性が多いようなイメージもありますが、女性お一人の方も来られていて男女問わず人気のあるお店です。
久しぶりにチャーハンも食べたくなりテイクアウトで注文しようかと思いましたが、混んできたのでまた今度食べに来ることに。
大満足のランチ。
お店情報
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