札幌から車で約1時間20分、苫小牧に隣接し山林を有し太平洋に面するまち『厚真町』
作付け面積が日本一のハスカップやブランド米の「さくら米」
そして北海道を代表するサーフスポットとしても有名なまちで美味しいグルメをいただいてきました。
FORT by THE COAST (フォート バイ ザ コースト)
北海道屈指のサーフスポットの「浜厚真海岸」のある「浜厚真」にある平飼い養鶏農家の小林農園さん直営のレストラン『FORT by THE COAST(フォート バイ ザ コースト)』さん。
お店の外にはドッグランもありました。
店内
農業倉庫をベースにしたという店内は席数も多くお洒落な空間です。
メニュー
※金額は取材時の価格の為、変更となる場合があります。
お店はセルフサービスで入店しメニューを受け取り席に座り注文を決めたらカウンターへ注文・会計をしに向かいます。
メニューは隣の農場で生産された平飼い卵や親鶏を使用したピッツァにパスタ、鶏油そば、カレーやオムライスもあります。
手作りスイーツにはプリンやシュークリーム、ケーキやカヌレなどもありました。
注文を済ませて席で待つことしばし…
実食
まずは飲み物がやってきました。
佐藤は『自家製クラフトコーラ』で私は『自家製レモンスカッシュ』
マルゲリータ
マルゲリータ 1,300円
ピッツァはトマトソース、バジル、モッツァレラチーズのシンプルな『マルゲリータ』を注文。
焼きたて熱々。生地は薄めでモチっとしていてミミはパリッとしています。
食べやすいので一人一枚でもぺろっと食べられそうです。
使われているバジルは自家農園で育てられたものだそうです。
ピッツァは平飼い卵や自家製マヨネーズを使用したものなどもあるので複数人で来て色々な種類を食べるもの良さそうですね。
親鶏のフライドチキン/ フライドポテト
親鶏のフライドチキン 550円
フライドポテト 380円
サイドには『フライドポテト』と『親鶏のフライドチキン』を注文。
『親鶏のフライドチキン』は自由に動き回って健康に育った鳥のお肉を使用されているので弾力があり噛むほどに旨みが出てきて味わい深くなります。
味もしっかり付いていてお酒に合いそうです。
一緒に付いてきた自家製マヨネーズを付けていただきます。
『フライドポテト』はほくほくで甘みがありじゃがいも本来の美味しさを味わえるタイプです。
こちらもマヨネーズ付き。
海も近いのでこれからの時期にドライブで訪れるのにぴったりのお店です。
お買い物
店内では平飼いたまごやマヨネーズなどの販売もされているので帰宅前に購入していきます。
レジ横にはケーキやプリンなどのスイーツも並んでいたので食後の甘いものが欲しくなりこちらも一緒に買っていきます。
購入品
購入したのはこちら。
クラシックプリン
クラシックプリン 400円
まずは『クラシックプリン』
下にカラメルソースがあります。
平飼いたまごの全卵を使用されていて少しかためで甘さは控えめ。
バニラビーンズの香りもして美味しかったです。
クッキーシュークリーム
クッキーシュークリーム 400円
続いて『クッキーシュークリーム』
中を割ると程よい甘さのクリームがたっぷりと詰まっています。
注文してからクリームを入れて下さっているようでした。
カヌレ(レモン)
カヌレ(レモン) 250円
『カヌレ』はバニラやチョコ、いちごなど様々な種類がある中から「レモン」を購入。
こちらも美味しかったです。
平飼いたまご(6個)
平飼いたまご(6個) 360円
『平飼いたまご』は6個入りのものを購入。
黄身はレモンイエローで卵かけご飯でいただきましたが美味しかったです。
お店情報
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