札幌から車で約2時間、北海道の西積丹に位置する海と山に恵まれた『岩内町』。
ビールの原料にかかせない野生のホップが初めて発見された地でもあり、日本で初めてアスパラガスの栽培に成功した地でもあります。
そんな岩内町には老舗から新しいお店まで美味しいグルメがいっぱい。
今回は岩内で美味しいグルメをいただいて来ました。
北緯43度
共和に用事があったこの日、少し足を伸ばして岩内まできてランチをいただくことに。
やって来たのは、焼魚定食がいただける『北緯43度』さんの『お食事処』
近くに来ると魚が香ばしく焼けたいい匂いがしていて、思わず足が向かってしまいます。
人気があり、この日も待ちが出ておりました。
入口で名前を書き、呼び出しブザーを受け取って順番を待ちます。
匂いに釣られたのでしょうか、猫ちゃんもいました。
北緯43度(売店)
待っている間に隣接する『北緯43度』さんでお買い物。
当初はこちらでお買い物だけのつもりでしたが、匂いに釣られたのは私たちの方でした。
店内
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
店内では地元岩内で水揚げされた海産物をはじめとした、北海道の海産物やお土産がずらりと並んでいます。
地酒やギフトコーナーなどもありました。
冷凍ケースには、お魚各種にたらこなどもあり、岩内に来るとほぼ毎回こちらでお魚を購入しております。
また、自社商品だけではなく、近隣の加工品を製造される会社さんの商品も取り扱われているので、各地でいただいた美味しいものが大集合しています。
購入品
今回購入したのはこちらの二つ。
どちらも冷凍商品で岩内に来る際は必ず自宅から保冷バックを持参しています。
紅鮭大辛(5切)
紅鮭大辛(5切) 1,297円
まずは『紅鮭』の『大辛』
5切れ入っています。
鮭の種類が多く、「甘口・中辛」や「銀鮭」「サーモンハラス」などもあり、どれも美味しいです。
『大辛』は塩っぱい物が好きな佐藤が、初めて食べた時にご飯が猛烈に進む塩っぱさに驚くほどでしたが、不思議と数日経つとまた食べたくなってしまうのだそうです。
あわび塩辛
あわび塩辛 2,676円
そしてもう一つ『あわび塩辛』
以前食べた際に、あわびがコリッコリで味の美味しさにも驚いた商品です。
天然の蝦夷あわびを活で仕入れ、その日のうちにうろや道産の天然昆布などと漬け込んだ塩辛なのだそうです。
お値段もしますが、それ以上に美味しい商品。
特別な日に食べることにします。
北緯43度 お食事処
そうこうしていると呼び出しブザーが鳴ったので、お食事処へと戻ります。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
まずは入口すぐのところにある券売機で支払いを済ませます。
朝一番ではないので「すごい定食」をはじめ、品切れの商品も多くありました。
定食にちょこっとプラスできるご飯のお供にいか塩辛や焼きたらこなどもあります。
本日のおすすめもありました。
訪問時期によって初めてみるメニューなどもあるのが嬉しいところ。
食券を渡し、席にて出来上がりを待ちます。
実食
つぼ鯛定食＋ライス大盛＋焼きたらこ
つぼ鯛定食 1,500円
ライス大盛 100円
焼きたらこ 200円
佐藤注文は『つぼ鯛定食』
大きなつぼ鯛が一枚、そして小鉢にお漬物、お味噌汁もついています。
そこにプラスして、最近はほぼ毎回注文して『焼きたらこ』もつけたとのこと。
脂がのっていて見るからに美味しそうです。
脂のりが良く、身はふっくらとしていて、ジューシーな味わい。
塩っ気もちょうど良く、とても美味しいです。
これはご飯がすすみます。
『ライス』は予め大盛りで注文しました。
そして、『焼きたらこ』
生たらこは得意ではないのですが、焼きになると大好物なのだそう。
注文してから焼かれているようで温かく、粒がしっかりとしていて一口でご飯3口くらいいってしまいます。
つぼ鯛は獲量が少なく、水揚げが不安定で、年によっては全く獲れないこともあるようで「幻の魚」とも呼ばれているのだそうです。
そんな魚を一枚丸っといただけるなんて贅沢ですね。
美味しく噛み締めていただきました。
銀鱈かま定食
銀鱈かま定食 1,400円
私注文は『銀鱈かま定食』
つぼ鯛も美味しいですが銀鱈もまた好きな魚の一つ。
本日のおすすめになっていて、思わず注文してしまいました。
映像だと伝わり難いのですが、大きめです。
お味噌汁からいただいていきます。
具はわかめでした。
そしてメインへ。
大根おろしにお醤油をかけて準備は万端。
表面はパリッと香ばしく、中の身はぷりっとしていて、脂のりが良くジューシーで口の中で旨みがじゅわっと広がっていきます。
とろけるような濃厚な味わいでとても美味しいです。
北緯43度さんはいつ来ても魚の焼き加減が絶妙でそれも美味しさの大きなポイントになっているように思います。
ご飯は普通盛りですが、お茶碗が大きく量も結構入っています。
小鉢の内容はその時によって異なり、この日は切り干し大根とひじきの煮物でした。
優しい味付けでホッとする味です。
もう一つはマカロニサラダ。
お漬物にしば漬けも付いています。
先ほどお邪魔した売店と食堂は繋がっているので、買い物に訪れ、ついこの猛烈な良い匂いに引き寄せられて食べて帰る、なんてこともあります。
充満する良い匂いに包まれながら今日も美味しく完食しました。
お店情報
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