札幌から車で約40分、札幌のお隣石狩郡『当別町』。
札幌中心部から車やJRで約40分ほどで行くことができ、豊かな自然に市街地のどこか落ち着く雰囲気と、
北欧を感じる道の駅などのお洒落な建物や街並みが融合する魅力溢れるまちです。
ふれあい倉庫
札幌から車を走らせ当別町にやってきたこの日。
学園都市線の当別駅のすぐ近くにある農業用倉庫を改築した『ふれあい倉庫』
中ではまちの特産品や当別産の新鮮野菜の販売もされていて、こちらで野菜とにんにくを購入。
そば切り 高陣
購入後向かう先は倉庫内の奥にある、当別産野菜を使用したお蕎麦とスープカレーをいただける『そば切り 高陣』さん。
こちらの訪問は初めてでしたが、道の駅にある「高陣 CUP STORE」さんでもお蕎麦やスープカレーをいただくことができるのでご存知の方も多いのではないでしょうか。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
メニューは職人さんによる手打ちのお蕎麦と野菜ソムリエの奥様が監修されたという地元の野菜をふんだんに使用したスープカレー。
悩みながらも今日は二人ともお蕎麦をいただくことに。
カレーの良い匂いを感じながら出来上がりを待ちます。
実食
かしわせいろそば
かしわせいろそば 1,300円
佐藤注文は『かしわせいろそば』
温かいつゆと冷たいお蕎麦の組み合わせです。
薬味にネギと唐辛子も付いてきました。
つゆには地鶏とネギがたっぷり入っていて、店内のスパイスの香りに負けないほどの良い匂いがしています。
お蕎麦は地元当別産の無添加のそば粉を使用されているのだそうで太めでもちっとしていてとても美味しいです。
唐辛子にもこだわられているようで、風味が良かったです。
地鶏を使用されているとのことで噛み応えありと注意書きがありました。
薄く切られているので食べやすく、噛むほどに口の中に旨みが広がります。
そしてつゆは出汁の香りが良く、コクと旨みがギュッと詰まっていて非常に好きな味。
温かいお蕎麦もどれも美味しいのだろうなと思いました。
かしわカレーそば
かしわカレーそば 1,400円
私注文は『かしわカレーそば』
香りを伝えることができないのが残念なほどのスパイスの良い香り。
カレーがドロっとしているので、太めのお蕎麦にも良く絡みます。
辛さを選択することができて、今回は中辛でお願いしました。
スパイスやハーブ、そして鶏の旨みも加わりもの凄く美味しいです。
本格蕎麦と本格カレーが融合した贅沢な味わいです。
上にのっているこのパリパリのが良いアクセントになっています。
こちらのかしわも地鶏です。
ネギを投入。
彩が綺麗ですね。
今回、スープカレーにするか悩んだ結果、お蕎麦とカレー両方を味わえるこちらにしました。
程よい辛さでもう一段階辛いのにしても美味しくいただけそうです。
最後まで熱々で美味しく完食。
最後にライスを入れて食べたくなる一杯でした。
お店情報
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