札幌から車で約2時間、北海道南西部に位置する海産物と風の街『寿都町』。
その昔、ニシン漁で栄えた『ことぶきの都』では、現在では小女子や牡蠣、ほっけなど獲れる魚介類は通年で70種を超えるそう。
そんな寿都では四季に合わせた旬の味覚が豊富で、今回は春の味覚を味わってきました。
道の駅 みなとま～れ寿都
寿都を訪れたこの日、食事を終えてやってきたのは『道の駅 みなとま～れ寿都』
綺麗でお土産も豊富で食事もできる、好きな道の駅の一つです。
裏の駐車場側の桜も見ることが出来ました。
この時期に来ることが多いので今年も見られるかなと楽しみにしておりました。
館内
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
館内売店コーナーでは寿都をはじめ近隣のまちの特産品も数多く並んでいます。
水産加工品の種類も多く、魅力的なものばかり。
お酒やお菓子類もあります。
この日お休みで伺えないなと思っていた『ベーカリー寿』さんのパンを発見。
すかさず購入しちゃいます。
レジ前に行くと、頭上に貼られた食事メニューに目が釘付けに。
以前はなかったメニューもあり、頼まずにはいられませんでした。
会計を済ませ、呼び出しブザーを持って席で出来上がりを待ちます。
実食
どんじゃ海苔ラーメン
どんじゃ海苔ラーメン 1,000円
佐藤注文は寿都の特産品のどんじゃ海苔を使用した『どんじゃ海苔ラーメン』
大好きなどんじゃ海苔が、これまた大好きなラーメンに入っているとなれば頼まずにいられませんね。
スープは寿都産昆布や鰹節を使用した和風出汁なのだそうで、あっさりした中にどんじゃ海苔から溢れ出た磯の香りが広がっていきます。
こちらのラーメンは旬の時期のみ提供される期間限定メニューとのこと。
久しぶりに醤油以外のラーメンをいただいたような気がしますが美味しいです。
どんじゃ海苔もたっぷり乗っています。
食感がしっかりとしていて香りがいいですね。
端にわさびが添えられていて、揚げ玉を食べてふと思い出しましたが、以前いただいた「ホッケのだし茶漬け」の出汁に近い味わいのように感じました。
後半にわさびを溶いていただくと、味にピリッとアクセントが出ます。
期間限定で他にサクラマスの和風ラーメンもあり、鉄板で提供される寿都のご当地グルメの「寿都ほっけめし」もあり、食べていらっしゃる方も数組いらっしゃいました。
寿おむすび(鮭寿)
寿おむすび(鮭寿) 250円
私は購入したパンをいただこうと思ってのですが、レジ前メニューで『寿おむすび』を発見し、すかさず注文しちゃいました。
具はマルトシ吉野商店さんの寿都で生まれ育った最高峰の鮭、『鮭寿』なのだそうです。
鮭寿がたっぷりと入っていて横から見えていました。
脂が乗っていて、絶妙な塩っ気でとても美味しいです。
出来立てほかほか、海苔の香りもとても良いです。
使用されているお米は蘭越産なのだそうで具も海苔もご飯も美味しかったです。
海苔だんだん
海苔だんだん 1,300円
大好きなお弁当『海苔だんだん』
道の駅一番人気の海苔弁当なのだそうです。
お弁当一面に広がるどんじゃ海苔。
私は少し温めていただくのが好きで、蓋を開けると香りが一気に広がってきます。
映像では見えませんが、海苔が上に乗っているだけではなく、贅沢に二段になっています。
磯の香りとお醤油の味加減が絶妙で、海苔の良さを引き立てるこのシンプルさが最高です。
ビーフシチュー
こちらは『ベーカリー寿』さんのパン。
二種類購入させていただきました。
まずは『ビーフシチュー』と書かれたこちらのパンから。
パンが柔らかくふわっふわです。
中にはビーフシチューが入っています。
まろやかな味わいでパンとも良く合っていてとても美味しかったです。
チョコロール
もう一つは『チョコロール』
いつか営業日に店舗の方へもお伺いしたいなと思います。
道の駅情報
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