北海道の空の玄関口『新千歳空港』
新千歳空港と言えば、北海道グルメやお土産が充実しているだけではなく、温泉施設や映画館などもあり、一日中楽しむことができる施設として人気がある空港です。
そんな空港で美味しいグルメをいただいてきました。
北海道ラーメン道場
旧友に会いに5日ほど北海道を離れ旅行に行っており、北海道に帰ってきたこの日。
新千歳空港まで佐藤がお迎えに来てくれていて、合流後ラーメンが無性に食べたくなり向かったのは空港内にある『北海道ラーメン道場』
北海道各地の有名店が10店舗入っています。
一幻さんは遠目で見ても分かるほどの凄い行列でした。
らーめん 初代
数あるお店の中から我々が向かったのは小樽に本店を構える『らーめん 初代』さん
小樽でオープン当初から何度もお邪魔させていただいている大好きなお店です。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
初代さんと言えば醤油が有名ですが、味噌や塩、辛味噌に油そばもあります。
ご飯ものの種類が多く、餃子やお漬物などのサイドメニューも魅力的です。
実食
醤油
醤油 1,180円
ライス 200円
佐藤注文は『醤油』
初代さんのらーめんをいただくのは久しぶりでしたが、やっぱり美味しいですね。
旨みが詰まった濃厚スープに、魚介の風味、奥深い醤油の味わいなどが合わさり、あぁこの味だ、と思わずにんまりしてします。
濃厚なスープに絡む麺も相性も抜群です。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
注文してからメニューを見てせっかくなので贅沢トッピングにすれば良かったと後悔していました。
ラーメンのお供には『ライス』も注文。
初代さんのラーメンはライスをより美味しくいただける味なのだそうです。
塩＋チャーマヨ
塩 1,200円
チャーマヨ 150円
私注文は『塩』
そしてラーメンのお供に『チャーマヨ』も頼んじゃいました。
旅行中にラーメンも食べたのですが、やっぱり北海道のラーメンが恋しくなるものですね。
小樽の本店では醤油もたまり醤油があったり、塩も二種類ほどあったかと思うので空港でいただけるメニューは少し異なっているようですね。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、そしてチャーシューの上に乗っているのは恐らく豚肉のミンチのようです。
少しずつ溶かしながらいただくと更にコクが増していくような気がしてきます。
チャーシューは大きめですが、箸で持つと崩れるほどの柔らかさ。
ライスにも合う味です。
そして『チャーマヨ』
一口で頬張っていきます。
安定の美味しさで大満足の夕食になりました。
お店情報
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