北海道最南端の町『松前町』。
かつて松前藩がおかれ、蝦夷地と本州を結ぶ交易の場として栄えた町は北海道で唯一の城下町でした。
また、道内屈指の桜の名所としても知られていて、桜の咲く時期には道内外から多くの方で賑わいをみせます。
今回は松前町江良にある地元民に長く愛されるお店『中山商店』さんで美味しい手羽先を購入しました。
中山商店
「道の駅 北前船 松前」から車で約20分。
「中山ケンタッキー」と呼ばれ多くの方に愛されるお店の『中山商店』さん。
看板などはないので少しわかりにくいかも知れませんが、お店の前に出ている営業中の旗が営業を知らせる目印です。
この地域はケンタッキーが近くにないため、地元の子供達から「中山ケンタッキー」呼ばれ親しまれていたそうです。
メニュー
※金額は訪問時の価格になるので変更となる場合があります。
メニューは「手羽先」と「鳥もも」の二種類。
店内の棚にはすぐに購入できる商品が並べられています。
手羽先1本70円という金額に驚きですが、子供も購入しやすい価格にされているのだそうです。
鳥ももはこの日は売り切れとのことで手羽先を購入させていただきました。
お店のお母さんがとても可愛らしい方で色々とお話し聞かせていただきました。
お一人でやられているので作れる量には限りがあり、売り切れになることも多いそうなので、前日注文をされると良いそうです。
そのお人柄から地元で長く愛されているというのが伝わってきます。
次回来る際には前日に電話し、鳥ももも購入したいと思います。
実食
手羽先
手羽先 70円(1本)
購入した『手羽先』。
10本購入させていただきました。
袋を開けた途端に良い匂いがしてきます。
醤油ベースの味付けでいくらでも食べられそうな飽きのこない味です。
初めていただいても不思議と懐かしく感じる筆者の好みの味付けです。
温めてももちろん美味しいと思いますが、冷えた状態でも美味しいくお酒にもご飯のおかずとしても合います。
札幌から距離があり頻繁には来れませんが、近くに来る際にはまた必ず寄らせていただきたいお店です。
長く続いて欲しい温かく優しいお店でした。
お店情報
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