食堂– category –

だし茶漬け+肉うどん えん 少し遅くなった仕事のお昼休み。今日のランチでやって来たのは、家庭で食べるお茶漬けの概念を変える極上のだし茶漬けとお出汁で炊いた「肉うどん」の専門店『えん』さん。和食屋の本格的な味が気軽に楽しめるジャパニーズファス...

札幌市北区『新琴似』はその昔、琴似村内の未開拓地を開拓するために屯田兵が入植し、その村を「新琴似」と名付けたのだそうです。広く老舗から新しいお店まで美味しいグルメのお店が沢山ある魅力的な場所です。 濟濟 お腹を空かせたこの日、ランチにやっ...

札幌から車で約2時間、北海道の西積丹に位置する海と山に恵まれた『岩内町』。ビールの原料にかかせない野生のホップが初めて発見された地でもあり、日本で初めてアスパラガスの栽培に成功した地でもあります。そんな岩内で昔から多くの方に愛され続けてい...

札幌の開拓発祥の地と言われているほど歴史が古い札幌市東区の『元町』江戸時代の末期にこの地域でまちづくりを始めた開拓史の大友亀太郎が最初に村を開いたところから「元村」と名付け、明治時代に「札幌村」、その後村の一部が現札幌市に編入され「元村...

2006年に「穂別町」と「鵡川町」が合併し誕生した『むかわ町』。むかわと言えば「ししゃも」や濃厚な甘さの「ほべつメロン」、ニラやながいもなどの野菜も特産品なのだそうです。また、2019年に新属新種として発表され「カムイサウルス・ジャポニクス」と...

2006年に「穂別町」と「鵡川町」が合併し誕生した『むかわ町』。むかわと言えば「ししゃも」や濃厚な甘さの「ほべつメロン」、ニラやながいもなどの野菜も特産品なのだそうです。また、2019年に新属新種として発表され「カムイサウルス・ジャポニクス」と...

札幌から高速を利用し約1時間半、海・山・湖の豊かな自然に囲まれた『白老町』自然溢れる白老町は味覚の宝庫のまち。北海道三大和牛の一つで、洞爺湖サミットで提供されたことでも知られている『白老牛』や、前浜沖で水揚げされた助宗鱈の卵の『虎杖浜たら...

札幌から高速を利用し約1時間半、海・山・湖の豊かな自然に囲まれた『白老町』自然溢れる白老町は味覚の宝庫のまち。北海道三大和牛の一つで、洞爺湖サミットで提供されたことでも知られている『白老牛』や、前浜沖で水揚げされた助宗鱈の卵の『虎杖浜たら...

札幌市の10区の中で南区、西区、北区に次いで4番目の広さがある『清田区』今回伺た『北野』はもとは「厚別北通」と呼ばれたあたりにあり、厚別の北に広々と広がる原野という意味で1944年に『北野』と名付けられたのだそうです。 そば処 日本ばし 清田区北...

札幌市中央区に位置する『円山エリア』。地下鉄東西線「円山公園駅」周辺に広がる自然と上品な街並みが調和するまちで、『円山』言えばお洒落なまちのイメージがありますね。お洒落なカフェやレストランが並ぶ街を散策しながら美味しいものをいただいて来...