札幌から車で約45分、札幌と新千歳空港とのちょうど真ん中にある『恵庭』。
全国的に花のまちとして知られ、札幌のシンボルの一つでもある札幌大通公園の花壇で咲いている花はその大半が恵庭産でもあります。
そんな花のまち恵庭は花の他に美味しいグルメも沢山あります。
麺屋 かわはら
恵庭を訪れたこの日、最初にやってきたのは、2019年にオープンされた恵庭の人気ラーメン店の『麺屋 かわはら』さん。
近くに駐車場があったようですが、気づかずにJR恵庭駅近くにあるコインパーキングに車を停めてやってきました。
駅から歩いても数分程度だったのであっという間に到着です。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
メニューは店内の黒板に書かれていました。
ラーメンは塩と醤油と担々麺もあり、左側には書かれているご飯ものも魅力的です。
ザンギ、気になっていたので注文すれば良かったです。
夏季には冷たいラーメンもあるようです。
席に座り、出していただいたお水がペットボトルでした。
珍しいですね。
注文を済ませ、出来上がりを待ちます。
実食
醤油ラーメン＋煮たまご＋ごはん(中)
醤油ラーメン 900円
煮たまご 150円
ごはん(中) 250円
佐藤注文は『醤油ラーメン』に『煮たまご』トッピング。
見切れておりますが、『ごはん(中)』も頼んでおります。
これは見るからに美味しそうなスープ。
出汁の旨みがこれでもかと言うほど詰まっていて凄く美味しいです。
濃さがちょうど良く、体に染み渡っていきます。
麺はストレートであっさりかつコクのあるスープとの相性も抜群です。
麺を啜っていると丼の底からメンマが出てきました。
厚めに切られていて食感が良いです。
チラッとしか映っていないラーメンのお供の『ごはん』は小・中・大があり、この日は『中』にしました。
トッピングした『煮たまご』は中を割ると、綺麗な半熟になっていました。
味付けもとても美味しく、次回来た際にも頼んじゃうと思います。
他にも、焼豚の炙りや焼きのりなどもありました。
具は、メンマ、ネギの他に焼豚も入っており、通常時はもちろん、飲んだ次の日にも食べたくなる一杯でした。
塩ラーメン＋釜揚げしらすごはん(S)
塩ラーメン 900円
釜揚げしらすごはん(S) 400円
私注文は『塩ラーメン』
澄んだスープで沸き上がる湯気いいですね。
上から見ると麺、ネギ、スープのとてもシンプルで綺麗なビジュアル。
鶏の清湯に鯖、うるめ鰯、宗田鰹の出汁を利かせたスープだそうで、出汁の旨みと香りが際立っていて、蓮華を手から離せませんでした。
麺は今回二人ともそのままにしましたが、太麺への変更も可能なのだそうです。
太麺でも食べてみたいです。
麺に絡む出汁の効いたスープ、美味しいです。
黒板に焼豚、メンマ、丼の底に入っていますと書かれていましたが、しっかり見ておらず、発見しテンションが上がります。
焼豚は二枚入っていました。
サプライズ感があって、食べるのが楽しく、島根のうずめ飯を思い出します。
そして塩ラーメンのお供に『釜揚げしらすごはん』も注文
サイズがSとMがあり、こちらは『S』になります。
ごはんの上に海苔が敷かれ、そしてその上に、ふかふかの釜揚げしらすがたっぷりとのっています。
大葉の香りも良く、幾らでも食べられそうなご飯です。
塩ラーメンのスープとしらすご飯がまた良く合っています。
ぺろっと完食、体も暖まり大満足のランチになりました。
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