札幌から車で30分ちょっと、札幌に隣接する『江別市』。
国内屈指のレンガの生産地で江別のれんがが北海道遺産にも認定されています。
食ではブロッコリーの収穫量が道内一位であり、高品質の小麦の栽培など農業も盛んなまちです。
蒸しパンとドーナツのお店 ぱんぱかぱん
江別にやってきたこの日、帰る前に立ち寄ったのは、天然酵母の蒸しパンととうふドーナツを購入することができる
『蒸しパンとドーナツのお店 ぱんぱかぱん』さん。
お店は「セリオのっぽろ」内にありました。
外には顔ハメパネルもあり、ポップで明るい雰囲気が外観から既に伝わってきます。
店内
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
店内に並ぶ美味しそうな蒸しパンとドーナツ。
蒸しパンのお店というのは珍しいですよね。
蒸しパンでは出会ったことのない種類が沢山あり、テンションが上がります。
オリジナルソングが流れていて、なんとCDがあるそうで全30曲収録されているのだそうです。
お店を出た後も頭の中で流れ続けていました。
ドーナツは身体に優しいとうふドーナツなのだそうです。
気になるものが沢山ありますが、今日はシンプルなものを選びました。
購入し、帰宅後実食です。
実食
今回購入したのはこちらの5種類。
ドーナツは2種類選びました。
プレーン
プレーン 238円
まずは圧倒的人気と書かれていた『プレーン』
厳選素材を使用した、身体に優しいとうふドーナツの生地に生のバナナとシナモンが練り込まれているのだそうです。
触っただけでわかるもっちり感。
ふわっともちっとしていてバナナの優しい甘さとふわっと香るシナモンの香り、甘さが絶妙でかなり美味しいです。
これは人気なのが分かります。
あっさりとしているので、幾らでも食べられそうです。
シュガー
シュガー 248円
続いては『シュガー』
この砂糖がたっぷりまぶされているのがいいですね。
生地のもっちり感が良く、とうふドーナツってこんなに美味しいの？と思うほどに美味しかったです。
続いては「蒸しパン」
こちらの3種類を購入しました。
プレーン
プレーン 162円
まずは『プレーン』
蒸しパンは好きなのですが、普段あまり購入する機会がなかったので専門店で買えるというのは嬉しいですね。
自家製天然酵母を使用されていて、低温・長期熟成されて作られたという生地はもっちり、むちっとしていて弾力があります。
噛むほどに美味しく、優しい甘さを感じました。
チョコチップ
チョコチップ 270円
続いては『チョコチップ』
もっちり生地の中に私大好きなチョコチップがたっぷりと入っています。
程よい甘さでパクパク食べてしまいます。
身体に優しいので罪悪感がないのも嬉しいですね。
ウィンナーチーズ
ウィンナーチーズ 270円
最後は『ウィンナーチーズ』
惣菜系の蒸しパンというのは初めていただくかもしれません。
そのままでも生地のもっちり感を味わえて美味しいのですが、温めていただくのも異なった食感・味わいを感じられて美味しかったです。
お店情報
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