札幌から車で約1時間、石狩の厚田区『望来』では綺麗なグルメなど食と景色の魅力にあふれた場所です。
そんな『望来』の海岸沿いの丘の上に佇む本格ナポリピザをいただける『Ripple(リップル)』さんは薪を使用し石窯で焼いた美味しいピザと綺麗な景色を眺めることができるデートにもランチにもオススメのお店です。
Ripple(リップル)
石狩市厚田区『望来』の海沿いの丘の上に佇むお洒落なレストランの『Ripple(リップル)』さん。
お店からの景色もさることながら、香りの良い広葉樹の薪使用し石窯で焼いた本格ナポリピッツァをいただける名店として日祝にはとても混み合う人気店です。
混雑解消のため、順番待ちのシステムが導入されていますのでホームページから確認ができます。
店内
店内のテーブル席は4人掛けのものと、2人掛けのものがありました。
2人掛けの席は横並びになり海を眺めることができる最高のロケーション。
お店は高台にあるので海を見下ろすことができます。
海を見ながら美味しいピザを食べることが出来るなんて最高ですね。
メニュー
※金額は掲載時の価格になるので変更となる場合があります。
メニューはピザとドリンク。
ピザは種類が色々あってどれも美味しそうです。
期間限定のものもあり、季節毎に楽しめるのがいいですね。
期間限定の「ホタテのポルチーニソース」や「エビとアボカド」など食べたい筆者でしたが、同行者佐藤はシンプルなもの以外は苦手なので合わせることに。
5-6月頃に期間限定で提供される「シラス」は美味しく大人気の一枚。
Youtubeコメントでもオススメいただきました。
実食
サラミ
サラミ 1,650円
今回注文したのは『サラミ』。
香ばしく焼けたピザ生地の上には「トマトソース・モッツァレラ・フランス産サラミ・キノコ・オリーブ」がのっています。
食べる前からトマトソースの良い酸味の香りがして堪りません。
ピザは広葉樹の薪を使用した高温の石窯で焼き上げているそうで、表面はカリッと中はもちもちの美味しい生地で耳までしっかりと美味しいです。
サラミもトマトソースも生地と調和していてあまりに美味しいのであっという間に完食してしまいました。
ピザの大きさは24cmなので一人一枚でも食べられるように思います。
ドリンク
ドリンクは『コカコーラ』と『自家焙煎珈琲』。
お水のグラスが来た時から思っていましたが、グラスがお洒落です。
珈琲は自家焙煎ともあり、香ばしくて美味しいです。
この雰囲気で飲んでいるので尚更美味しく感じます。
素敵な空間で食べるこだわりのピッツァはとても美味しかったです。
夏のドライブにオススメのお店です。
ピザ一枚に対してドリンク一杯がセット料金の350円で飲むことができます。
※変更の場合あり
お店情報
海岸線沿いの道の途中に『Ripple(リップル)』と書かれた看板が出てきます。
車で登っていいのかな？と思う少し急で細い坂道を登るとお店が出てきます。
お店前に駐車場が完備されています。
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