札幌から車で約50分、北海道らしい景色が広がる『長沼町』。
札幌から近く、素敵な景色を眺めながらコーヒーやスイーツをいただけるカフェなども沢山あるドライブにぴったりのまちです。
ジンギスカンをはじめ、大豆がの収穫量が過去に北海道一に輝いたこともあり、美味しいグルメも沢山あります。
そんな長沼町にある人気の手打ちうどんの『ほくほく庵』さんにお邪魔してきました。
ほくほく庵
「道の駅マオイの丘公園」から車で約10分。
長閑な景色の中に現れる一軒家のお店、手打ちうどんの『ほくほく庵』さん。
札幌で20年、長沼に移転して今年で20年、創業から40年を迎える多くの方に愛されているお店です。
店内
店内に入り、まず驚くのがこの景色。
私生まれも育ちも北海道ですが、改めて北海道にいることを感じさせる眺めに心が奪われます。
窓に向かって座るカウンター席のほか、テーブル席もあり、綺麗で落ち着く雰囲気です。
冬の雪が見える異なった景色もまた素敵です。
メニュー
メニューは温かいうどんと冷たいうどん、今日のメニューもありました。
人気のなべやきも食べたいところですが、訪問したのは暖かい日だったので冷たいうどんも気になり注文します。
実食
冷たぬき
冷たぬき 800円
冷たいうどんから『冷たぬき』を注文。
うどんの上にはたまご、わかめ、ネギ、大根おろし、揚げ玉、海苔、鰹節が綺麗に盛り付けられています。
お出汁の香るキリッとしたつゆをかけていただきます。
一口食べてまず驚いたのはうどんのコシと弾力の強さ。
噛めば噛むほど甘味が出てきて美味しく、冷たいうどんなのでダイレクトにコシを感じることができます。
筆者が今まで食べたうどんの中で一番と言っても過言ではない弾力です。
具もつゆもバランスが良くとても美味しい一杯でした。
天ぷら
天ぷら 950円
海老の天ぷらに目がない佐藤注文は『天ぷら』。
席に運ばれるなり出汁の良い香りが漂います。
海老天が2本、わかめ、ネギがのってます。
綺麗な色のつゆは出汁の旨みが口の中いっぱいに広がります。
上品さと優しさを兼ね備えていて、ずっと飲んでいたくなる味。
カラッと揚がった海老はぷりぷりで美味しいつゆを浸して食べるとまた旨さが倍増します。
油が滲み出たつゆも美味しくなります。
温かいうどんもコシを感じ、食べ応え抜群で満足度の高いうどんです。
景色も良く、うどんも美味しく人気なお店のほくほく庵さんは平日のお昼のみの営業ですが、遠方から遥々食べに来る方も多いそうです。
混み合う人気店ですが、お店の方も丁寧で親切でまた来たくなる魅力あるお店でした。
お店情報
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