江別にある懐かしの一杯を味わえるお店『ラーメン たけ味』

札幌から車で30分ちょっと、札幌に隣接する『江別市』。
国内屈指のレンガの生産地で江別のれんがが北海道遺産にも認定されています。
食ではブロッコリーの収穫量が道内一位であり、高品質の小麦の栽培など農業も盛んなまちです。

ラーメン たけ味

赤い暖簾が目印の『ラーメン たけ味』さん。
佐藤が昔この近くに住んでいて当時良く訪問させていただいた思い出のお店なのだそうです。

メニュー

※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
メニューはラーメン、丼物、カレーに定食、ランチセットや晩酌にぴったりな一品料理などもあります。
店内は小上がり席とカウンター席があり、落ち着く雰囲気。
懐かしさに浸りながら出来上がりを待ちます。

実食

醤油ラーメン

醤油ラーメン　600円

佐藤の注文は『醤油ラーメン』見た目からも伝わる安心感のある一杯。
初めて食べる方もきっと懐かしさを覚える味です。

20年振りくらいの訪問でしたが、一口食べると当時の記憶と共にこの味だと味の記憶も蘇るものですね。

具はチャーシュー、メンマ、お麩、なると、海苔、わかめ、玉子、ネギと具沢山。
それにも関わらずこの価格とは頭が上がりません。

丼が大きく麺もしっかり入っていて、スープはしっかりした味の濃さでご飯にも合うラーメンです。

カツラーメン(塩)

カツラーメン(塩)　900円

私は『カツラーメン』の「塩」を注文。
大きなカツがドンとのった腹ペコには堪らない食欲をそそる一杯です。

しっかりと塩味を感じるスープにカツの旨みが溶け出し食べていくほどにコクが増していきます。

具はもやし、わかめ、ネギ、メンマ、そしてカツ。
程よい肉感を感じるカツとスープとの相性が抜群です。ライスも欲しくなってきます。

次回は定食もいただきたいと思います。

お店情報