札幌から車で約45分ほどの距離にある『岩見沢市』。
市街地には多くの飲食店やお店の活気があり、少し離れると豊かな自然と田園風景が広がる素敵なまちです。
そんな岩見沢にあるワイナリーで美味しいワインとソフトクリームをいただいてきました。
宝水ワイナリー
岩見沢駅から車で約15分、宝水町にある『宝水ワイナリー』さん。
ぶどう畑に囲まれた長閑な場所にポツンと現れる赤い屋根の建物です。
2006年創業、自社畑を有し直売所と醸造所が同じ建物になっているので醸造工程を見学することもできます。
豊かな自然に囲まれたワイナリーです。
店内
建物一階は直売所になっていてワインをはじめ、雑貨やワイナリーと関わりのある食品なども販売されています。
オープナーやグラスなどもあります。
ワインには明るくありませんが、宝水ワイナリーさんのワインは数多くの賞を受賞されていて、遠路遥々購入する方も多いそうです。
この日居合わせた方は道外から来て新千歳空港から真っ直ぐこちらにいらっしゃったとのこと。
どれを購入するか迷っていると試飲の声掛けいただきました。
ワインの試飲の前にノンアルコールの果実酢をいただきました。
宝水ワイナリーさんのぶどうを使用し、岩見沢の飲食店のamicaさんが作られているそうです。
とても美味しく、炭酸などで割って飲みたくなります。
運転手の佐藤に申し訳なさを感じながら三種類のワインを試飲させていただきました。
ワインに詳しくない私たちにもわかりやすく説明していただけるのでとても面白いです。
また、このワインに合う食べ物なども教えていただけるので、想像しながら飲むのも楽しいです。
ワインは「バッカス」、果実酢は「シャルドネ」を購入。
自社農園のぶどうを100％使用したワイン、自宅で飲むのが楽しみです。
ぶどうのなみだ
宝水ワイナリーさんは2014年に公開された大泉洋さん主演の映画「ぶどいのなみだ」のメイン舞台なり、一躍有名になりました。
二階には撮影時に使用された小道具などが展示されている記念コーナーがあります。
映画を見てから来るとまた違う楽しさも味わえるように思います。
ヴィアグレスト
ワインの購入を済ませて向かうのは宝水ワイナリーさんに隣接するソフトクリーム屋さんの『ヴィアグレスト』さん。
冬季は休業で4月下旬〜11月上旬までの営業です。
※金額は訪問時の価格になるので変更となる場合があります。
ソフトクリームをはじめ、季節限定の岩見沢の「生いちご」や目の前の自社農園で収穫したぶどうで作られたオリジナルソースがかかった「赤ぶどう」「白ぶどう」などもあります。
購入したソフトクリームは外の席でも、二階の休憩スペースでもいただくことができます。
外はすぐに溶けてしまいそうだったので二階でいただきます。
白ぶどうとチョコレート。
白ぶどう
白ぶどう 550円
こちらは私注文の『白ぶどう』使用されているぶどうが「バッカス」だそうです。
色が分かりずらいですが白ぶどうソースがたたっぷりかかっています。
底にはコーンフレークが入っていてパフェのようです。
白ぶどうの香りが良く、冷たいバニラによく合い、さっぱりと食べることができます。
ノンアルコールとのことなので、運転手でもいただくことができます。
チョコレート
チョコレート 550円
佐藤は安定の『チョコレート』。
美味しいと飲むように完食。
ワイナリーは詳しくないものにとっては少し敷居の高い場所のように感じていましたが、宝水ワイナリーさんでは丁寧に教えていただけて、面白さを知ることができるお店でした。
またお邪魔したいと思います。
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