日本百名山に認定された“羊蹄山”のふもとにあり、豊かな自然に囲まれた『真狩村』
真狩は農業を基幹産業として発展した純農村なのだそうで特産品では生産量日本一を誇る「ゆり根」が有名。
ゆり根を使用したお菓子や焼酎などもあります。
また、農作物以外にはハーブを混ぜた飼料で育った「真狩産ハーブ豚」も人気があり、ふるさと納税の返礼品などにも選ばれております。
そんな真狩で今回は美味しいグルメをいただいて来ました。
まっかり温泉
真狩にやって来たこの日、最初お邪魔したのは『まっかり温泉』さん
露天風呂から見える雄大な羊蹄山の景色が最高の温泉です。
お店の横に広い駐車場があります。
まっかり温泉に併設してラーメン店があり、こちらにもお邪魔させて頂きます。
料金
入館し、温泉に入る場合は入口券売機で入館料を支払いチケットをフロントの方に渡して受付を済ませます。
浴場内は撮影しておりませんが、源泉掛け流しで露天風呂から見える羊蹄山の眺望が非常に綺麗でした。
ニセコラーメン ポテラ
湯上がりに向かうのは『ニセコラーメン』さん。
入館してすぐのところにお店はありました。
店内に向かう道にはメニューが貼られていました。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
ラーメンの他に一品料理などもあるようですね。
お店を出る際に丁度すれ違ったのですが、外国の方も食べに来られているようで英語メニューもありました。
注文は券売機から。
ラーメン以外に丼ものやカレー、定食などもありました。
店内
お店はセルフサービスになっており、席に座って呼ばれるのを待ちます。
店内の窓からも羊蹄山が綺麗に見ることができました。
実食
醤油ラーメン
醤油ラーメン 950円
佐藤注文は『醤油ラーメン』
この色味、佐藤好みのラーメンのようです。
まずはスープを一口。
見た目には分かりにくいですが熱々です。
鶏の旨みたっぷりの特製醤油とチャーシューの煮汁の合わせダレが使われているそうで、ほのかな甘みを感じる、あっさりの中にもコクや旨みが詰まった美味しいスープです。
縮れ麺にもよく絡み、スープもごくごくと飲んでしまいます。
具はチャーシュー、たまご、ネギ、海苔、メンマ、玉ねぎ。
玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントになっているのも良いですね。
お店は温泉施設内にありますが入浴をされない方ももちろん入店することができます。
しかしながら湯上がりにいただくという、このシチュエーションがまた堪らないですね。格別に感じます。
味玉もチャーシューも具の一つ一つが美味しかったです。
お店は2008年に創業され、以前は比羅夫にあったのだそうです。
お一人で営業されているのだそうで、混雑時には時間がかかる旨の案内が貼られていたので、お昼時などに行く際は時間にゆとりを持って行かれるのが良いかと思います。
飲むように啜り、あっという間になくなってしまいました。
ライスとも良く合うスープなので、今度はライス付きで注文したいとのこと。
ニセコラーメン
私注文はポテラさん看板メニューの『ニセコラーメン』
白いふわふわが表面を覆ったインパクトのあるビジュアルですね。
上を覆っているのは独自開発されたという「ふわふわポテトムース」で羊蹄山麓で収穫された男爵いもを使用されているのだそうです。
綺麗なので崩すのがなんだかもったいなく感じてしまいますがいただいていきます。
ムースの下は味噌ラーメンになっていて、麺にムースとスープがしっかりと絡んでいます。
一口食べて驚きました、じゃがいもの味をしっかりと感じるまろやかでコクのある奥深い味わい。
初めて食べる味で一瞬驚きましたが、じゃがいもの甘みと味噌のコクが非常にマッチしていて、新しさがありながらもしっかりと美味しかったです。
具はメンマとコーン、味噌とじゃがいもにコーンが良く合います。
ふわふわポテトムースは地元産の男爵いもで作られたヴィシソワーズを特殊な機械でムースに変えて作られているそうです。
地元の特産品を使用したラーメンを作りたいと試行錯誤を繰り返しながら出来上がった一杯なのだそうです。
食べすすめて行くとムースがスープに溶けていき、コクも増していくような気がします。
因みにニセコラーメンには辛味噌もあり、他にも味噌・塩・醤油の他にハバネロラーメン、定食類もあり、気になるメニューが沢山ありました。
一杯一杯丁寧に作られているのが伝わってくるラーメンでした。
世界のユリ園
お店を出てお隣の施設へ。
到着した際に、観光バスから降りて来た方々が向かっていたので気になっておりました。
こちらは『世界のユリ園』
敷地面積は1,400平米、色とりどりの花ユリが咲き誇る場所なのだそうです。
因みにこちらは2008年に開催された北海道洞爺湖サミットで、首脳夫人が記念撮影をした場所でもあるのだそうです。
中にはコテージやフランス料理のレストランもありました。
あいにくまだ時期が早く、咲いているところは見ることができませんでしたが、見頃の時期には羊蹄山をバックに色とりどりのユリを見ることができるようです。
いつかまたその頃にも訪れたいと思います。
お店情報
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