札幌の開拓発祥の地と言われているほど歴史が古い札幌市東区の『元町』
江戸時代の末期にこの地域でまちづくりを始めた開拓史の大友亀太郎が最初に村を開いたところから「元村」と名付け、明治時代に「札幌村」、その後村の一部が現札幌市に編入され「元村町」となり、札幌村が札幌市と合併し『元町』という地名が誕生したのだそうです。
地下鉄東豊線の駅名や元町小学校など学校名にもなっておりますが、現在は公称町名としては消失しています。
そんな元町は素敵な飲食店が沢山あるところでもあり、今回は美味しいグルメをいただいて来ました。
iki coffee
東区でランチを食べたこの日、食後の珈琲が飲みたいとやって来たのはハンドドリップ珈琲のお店『iki coffee』さん。
COOPさっぽろ元町店さんのお隣、お洒落な建物の2階にお店はありました。
内階段、外階段どちらからも入店できるようで今日は内階段から。
上った先に入口があり扉を開き入店です。
お洒落で落ち着いた空間の店内。
カウンター席とテーブル席があり、カウンター席に座らせていただきました。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
席に座り、まずはメニューを開きます。
珈琲は種類があり、それぞれ特徴が書かれているので初心者の私でも自分の好みに合わせて選べるのが有難いですね。
珈琲以外に紅茶やバニラシェイク、クリームソーダなどもあり、ドリンクメニュー充実しております。
スイーツはケーキやもなかなど和洋あり、どれも魅力的。
また、食事メニューもあり、ランチタイムには料金をプラスしサラダや珈琲を付けることもできるようです。
スパゲティやオムライスなどもありますね。
今日はドリンクとスイーツを注文。
実食
カウンター席ということと店主さんのご配慮もあり、目の前で淹れているところを見ることができました。
徐々に香り立つ珈琲の香り、飲む前から鼻で珈琲の香りを感じ目で見て楽しめるのが嬉しいですね。
出てくるのを待つのではなく、淹れ終わるまでの過程も一緒に楽しめるのがとても良いですね。
ここから更に、テーブルの上にセットされたカップへ。
流れる時間が心地よく、ゆっくりに感じます。
イルガチェフェ
イルガチェフェ 600円
浅煎りが好きな佐藤は『イルガチェフェ』
エチオピアの標高2,000m以上の高地で栽培されるのだそうで、浅煎りで紅茶のような上品な香りとクリアな酸味を感じることができます。
珈琲に関して明るくありませんが、香り良く美味しいということは分かります。
フレンチトースト
フレンチトースト 550円
珈琲のお供には『フレンチトースト』
一緒に運ばれて来たのはメープルシロップとお塩。
塩は珍しいですよね。
せっかくなのでまずはお塩を付けていただいてみることに。
厚みがありふっくらとしたパンはおかめ屋さんのものを使用されているのだそうで、中まで卵液がしっかりと染み込んでいてとてもジューシーです。
そして驚いたのがお塩。
これが物凄く合っていて、美味しさがより引き立つように感じました。
あまりに美味しかったそうで、メープルシロップは使用せずに全てお塩でいただいておりました。
マンデリン
マンデリン 600円
私は『珈琲』と『ワッフル』を注文。
私は深煎りが好きなのでインドネシアの『マンデリン』
口に広がる深い苦味と豊かなコク、香りも良く、とても美味しかったようです。
ベルギーワッフル(メープル)
ベルギーワッフル(メープル) 530円
珈琲のお供には『ベルギーワッフル』の『メープル』
ワッフルは温かく、表面はカリッと中はしっとり。
ふわふわのクリームとメープルシロップの柔らかな甘さが合わさり美味しいです。
珈琲に気を取られていましたが、スイーツも一つ一つ手が込まれていて美味しいので食事メニューも気になります。
ゆったりまったりと楽しんでいるともう一杯飲みたくなり、せっかくなので先ほどのものとは別のものを注文。
ikiブレンド
ikiブレンド 600円
こちらは『ikiブレンド』
深煎りと浅煎りを程よくブレンドされているのだそうです。
コク深さ、程よい苦味と爽やかな酸味、次々と味が訪れるような気がします。
抹茶ラテ
私は『抹茶ラテ』のアイス
驚きました、茶筅で抹茶を点てる、点てたての抹茶ラテです。
これは贅沢ですね。
珈琲の提供にも目を奪われましたが、他のドリンクもまさかこんなに丁寧に作っていただけるとは嬉しいサプライズ。
真っ白なミルクに濃い抹茶が映えてとても綺麗でなんだか飲むのが勿体無いですね。
抹茶の深みやほろ苦さとミルクの滑らかさが溶け合い、奥行きのある味わい。
とても美味しかったです。
お店は2019年にオープンされて、今年で7年目なのだそうです。
入店した際、お洒落な雰囲気に少々緊張してしまいましたが店主さんがとても気さくな方で楽しくなってつい話し込んで長居してしまいました。
お店情報
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