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北海道土産といえば何を思い浮かべるでしょうか。道外の知人が旅行にくると決まってオススメのお土産を聞かれるのですが、地元ながら何でも美味しいと思うのでいつも返答に悩んでしまいます。食をしっかり楽しみたい通な旅行者の方ですと海産物や夕張メロ...

2007年創業、北海道内に17店舗構えるらーめんとザンギのお店の『麺や 虎鉄』さん。こだわりのラーメンと揚げたてのザンギどちらもメインで味だけではなくボリュームも大満足の幅広い年代の方に愛されるお店です。お腹が空いた日には無性に行きたくなる『麺...

「JR新川駅」から徒歩10分ほどの距離、札幌市北区にあるお店を構える『そば処 天寿庵』さん。細めの更科で麺に特徴があり、一度食べると癖になるお蕎麦をいただくことができます。 そば処 天寿庵 住宅街の中にひっそりと佇む『そば処 天寿庵』さん。遥か遠...

今も昔も愛される日本発祥のおやつの「たい焼き」は明治時代後期の1909年に今川焼をベースに開発に取り組み東京で発祥したそうです。100年以上の歴史のある「たい焼き」と北海道の魚「鮭」がコラボレーションした恵庭市民に愛される『しゃけ焼き』をいただ...