札幌市東区の『伏古』。
昔は東苗穂町の一部だったそうですが昭和50年代の区画整理で伏篭川に沿った特定の地域が川の名を取って『伏古』と名付けられたとされているそうです。
そんな伏古には美味しいお店があり、気になるお店を食べ歩きしてきました。
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目次
よこいベーカリー
本日やってきたのは札幌市東区伏古にある『よこいベーカリー』さん
朝7時から営業されていて早い時間からお客さんで賑わう人気のパン屋さんです。
店内
店内には美味しそうなパンがずらりと並んでいます。
惣菜パンやハード系もあり、どれも購入しやすい価格でお昼前に伺いましたが既に売り切れのものもありました。
その場で食べたいものを選んでいますが見返すとあれも買えば良かったと思うから不思議なものです。
購入し帰宅後実食。
実食
今回購入したのはこちらの4種類。
クロワッサン
クロワッサン 220円
まずは『クロワッサン』からいただきます。
外はサクサク中はしっとりとしていてバターの風味が良く美味しいです。
パン オ ショコラ
パン オ ショコラ 260円
こちらは『パン オ ショコラ』
サクサクの生地の中に濃厚なチョコが入っていてバランスがちょうど良いです。
チョコも生地も美味しく瞬く間になくなってしまいました。
いちじくとクリームチーズ
いちじくとクリームチーズ 300円
ハード系のパンから『いちじくとクリームチーズ』
もっちりとした生地にいちじくとくるみ、クリームチーズが入ってます。
まろやかなクリームチーズにいちじくの甘酸っぱさ、更にくるみの香ばしさと食感が加わり全てが絶妙な組み合わせ。
ガーリックバター
ガーリックバター 260円
そしてもう一つは『ガーリックバター』
最後の一つを購入することができました。
外はカリッと中はもっちり、ガツンと香るガーリックが堪らないですね。
どれも美味しく思わず一気に食べてしまいました。
次回は早い時間に伺いメロンパンなどもいただきたいと思います。
お店情報
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