札幌から車で約1時間。
菜の花と雪だるまとSLとチーズの町『安平町』。
安平町は自然の美しく、名物グルメも多く何を食べても美味しいのが魅力的です。
今回は安平町早来にある人気のラーメン屋の『麺屋 美しい日』さんで美味しい一杯をいただいてきました。
麺屋 美しい日
2023年4月に安平町早来にオープンした『麺屋 美しい日』さん。
店主さんは札幌の麺屋高橋さんで修行された人気ラーメン店です。
「道の駅 あびらD51ステーション」から車で約16分ほどの距離にあります。
メニュー
※金額は取材時の価格になるので変更となる場合があります。
入口入ってすぐにある券売機から注文。
つけ麺とラーメンがあり、正油がおすすめということで正油をそれぞれ注文します。
塩つけ麺も気になりギリギリまで悩んで正油にしたので次回は塩を食べたいと思います。
つけ麺の麺の量は小・中・大から選ぶことができます。
つけ麺は麺の茹で時間が10分ほどかかるそう。
割りスープを希望の場合は店員さんに伝えればいただけるとのことです。
実食
正油つけ麺(小)
正油つけ麺(小) 900円
自家製辣油 50円
筆者注文は『正油つけ麺(小)』とトッピングに『自家製辣油』。
麺屋 美しい日さんはつけ麺が人気のようで周囲の方もつけ麺の注文率が高いようでした。
スープを一口飲むと濃厚な魚介豚骨で旨みがギュッと詰まっていてとても美味しいです。
麺は太麺でコシが強くもちもちで噛めば噛むほど美味しいです。
濃厚なスープに麺がよく絡んでとても美味しいです。
券売機で塩と迷い正油のボタンを押したところ誤って小を押してしまったことを後悔。
これは大でもペロリと完食できる美味しさです。
半分くらい食べたところでトッピングの『自家製辣油』を投入。
この辣油がまた美味しく、山椒のピリッとした辛さが良く合い食欲が増してくるように思います。
おさかな正油らーめん
おさかな正油らーめん 950円
同行者佐藤は『おさかな正油らーめん』。
油膜が張っていて熱々で魚介の味が強くとても美味しいです。
「これはご飯が欲しくなる味」と呟いていました。
濃厚なのですがごくごく飲んでしまうスープで味わっているつもりなのですが、食べる手が止まりません。
麺はつけ麺の麺よりも細いタイプでとろっとしたスープに良く合っています。
具はネギ、メンマ、なると、チャーシュー。
チャーシューも柔らかく程よい肉感があり美味しいです。
佐藤は山椒が好きなので辣油を進めて見たところ大ヒットだったようで、こちらのラーメンにトッピングをして楽しんでいました。
お店の方の雰囲気も良く、気持ちの良い接客で常連さんも多いようです。
他の味も食べてみたくなる美味しいラーメンでした。
お店情報
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