札幌から高速を利用し約1時間半、海・山・湖の豊かな自然に囲まれた『白老町』
自然溢れる白老町は味覚の宝庫のまち。
北海道三大和牛の一つで、洞爺湖サミットで提供されたことでも知られている『白老牛』や、前浜沖で水揚げされた助宗鱈の卵の『虎杖浜たらこ』、7月中旬〜8月中旬に水揚げされる『毛蟹』などをはじめとした海産物や白老カムイキャビアなども注目されている食材です。
そんな食のまち白老で美味しいグルメをいただいて来ました。
たらこ家 虎杖浜
白老にドライブしにきたこの日、やって来たのは虎杖浜にある『たらこ家 虎杖浜』さん。
大正2年創業の水産加工会社「カネシメ松田水産」さんの直営店で、白老に来ると毎回お邪魔させていただいているお店です。
店内
店内では地元で水揚げされた魚介類や水産加工品の販売がされています。
干物もなどもありますね。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
また、お店の奥には食事コーナーがあり、店内で食事をすることもできます。
たらこを使用したメニューが沢山あり、海鮮丼から軽食まで幅広いラインナップ。
入口横のレジで注文と会計を済ませ、食事コーナーへ。
出来上がると席まで運んできていただけるので席に座り到着を待ちます。
この暖簾、味があって良いですね。
セルフサービスになっていて、ソース類なども用意されていました。
実食
たらこ天(2本入り)＋いかえびかまぼこ＋みそ汁＋ライス
たらこ天(2本入り) 560円
いかえびかまぼこ 280円
みそ汁 80円
ライス 180円
佐藤注文は『たらこ天』『いかえびかまぼこ』『ライス』『みそ汁』
それぞれ単品を組み合わせたオリジナルの定食にしました。
まずは『みそ汁』から。
高野豆腐と海苔、ネギが入っていました。
続いて『いかえびかまぼこ』
揚げたて熱々、弾力があり噛むほど口の中に旨みが広がります。
そして佐藤の大好きな『たらこ天』
1本と2本から選択でき、2本入りでお願いしました。
虎杖浜のたらこを海苔で巻いて天ぷらにされていて、衣はサクッと、たらこのプチッとした食感とちょうど良い塩っ気に海苔の風味が加わりとても美味しいです。
初めてこちらのたらこ天をいただいた時には、またこれを食べるためだけにでも白老行きたいと思わされるほど好きなのだそうです。
好きなもの、美味しいものに囲まれた幸せな定食です。
名残惜しいですがあっという間に完食です。
おにぎり(たらこ)＋たらこ天(1本入り)＋白老牛コロッケ
おにぎり(たらこ) 290円
たらこ天(1本入り) 300円
白老牛コロッケ 130円
私も単品を組み合わせて『たらこおにぎり』『たらこ天』『白老牛コロッケ』を注文。
まずは『たらこおにぎり』
ご飯がほかほかで海苔の良い香り
中にはたらこがたっぷりと入っています。
松田水産さんのたらこは虎杖浜沖で獲れた厳選された助宗鱈の卵をその日のうちに加工し、鮮度と旨みを最大限に引き出しているのだそうです。
小粒で身がしまっていて、プチプチとした食感でとても美味しいです。
佐藤が美味しいと言うので、注文した『たらこ天』
プチっとした食感をより感じ、ちょうど良い塩っ気がご飯のおかずにもピッタリです。
私が魚卵の中で一番好きなのがたらこです。
そしてこちらは『白老牛コロッケ』
サックサクの熱々です。
ほくほくのジャガイモに牛肉の旨みもしっかり感じます。
メニューは海鮮丼や天丼などもあり、しっかりと食事を楽しむこともできますし、コロッケなどをテイクアウトし食べ歩きすることもできるのが良いですね。
お店の目の前は雄大な海。
お店の前の道路を渡った向かい側が駐車場になっています。
たらこと明太子の顔ハメパネルで記念撮影も出来てしまいます。
波の音に癒されるひと時でした。
お店情報
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