札幌から車で約45分、札幌と新千歳空港とのちょうど真ん中にある『恵庭』。
全国的に花のまちとして知られ、札幌のシンボルの一つでもある札幌大通公園の花壇で咲いている花はその大半が恵庭産でもあります。
そんな花のまち恵庭は花の他に美味しいグルメも沢山あります
恵庭 おとん食堂
恵庭にやって来たこの日、向かう先は『恵庭 おとん食堂』さん
タイミングが合わず4-5回ほど連続で来ることができなかったのですが、やっとお邪魔することができました。
岩見沢の醤油屋本店・別館おとん食堂さんはありますが、こちらは初めての訪問です。
店内
店内は小上がりとカウンター席、テーブル席があり、壁には昭和の雰囲気を感じさせるポスターが飾られていました。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
ラーメンの味は醤油で小鳩ラーメン、醤油ラーメン、萬字ラーメンなど種類があります。
また、ご飯ものやらーめんとご飯物の定食もあります。
写真付きメニューもあります。
そして、恵庭おとん食堂さんオリジナルの大将の隠れラーメンの味噌もありました。
何にするか悩みながらも注文し、出来上がりを待ちます。
実食
萬字ラーメン
萬字ラーメン 900円
佐藤注文は『萬字ラーメン』
この食欲をそそる濃いめの醤油色が良いですね。
あっさりとしながらもコクがありまろやかなスープにコシのある中太縮れ麺が絡みます。
色は濃いめですが、味はちょうど良い濃さです。
具はネギ、メンマ、なると、ほうれん草、チャーシュー、昔ながらのラーメンに合うラインナップですね。
毎日食べても飽きのこないラーメンです。
チャーシューはロースとバラの2種類のっていてバラはトロトロ、ロースは箸で持つと崩れるほどホロホロです。
店内にいた方、三〜四組ほど連続で小鳩ラーメンと肉ご飯のにく定食を頼まれていたので人気があるようですね。
ご飯ものも美味しそうだったので、今度是非いただきたいと思います。
大将の隠れラーメン
大将の隠れラーメン 980円
相方注文は『大将の隠れラーメン』
醤油屋なのであまり大きな声で言えないそうですが、みそ味になります。
白味噌をベースに5種類の野菜と4種類のスパイスをブレンドしたオリジナルスープだそうで、野菜のあま味や旨みが詰まっています。
この大将の隠れラーメンは恵庭おとん食堂さんオリジナルメニューなのでここでしかいただくことの出来ない一杯です。
具はネギ、メンマ、チャーシュー、もやし、玉ねぎ、野菜がたっぷり入っていてスープと良く合います。
深みがありながらもあっさりとしているのでサラッと飲めてしまうスープです。
配膳時ににんにくも一緒に運ばれて来たので、お好みで足していただくこともできます。
トッピングにバターもあり、味噌バターにするのも美味しそうですね。
伺ったのは閉店少し前だったのでスムーズに入店できましたがそれでもお客さんが多くいらっしゃいました。
美味しい一杯に体も温まり大満足です。
お店情報
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