甘くてねっとり壷焼き芋と濃厚ソフトクリームのお店『絆』/札幌市手稲区

札幌市手稲区の「曙」。
曙といえば札幌運転免許試験場があるのが有名ですね。
お腹いっぱいいただける美味しいお店や食後にいただきたいとっておきのスイーツのお店が沢山あります。

絆

赤いコンテナが目印の壺焼きいもとソフトクリームのお店の『絆』さん。
お隣の事務所の所が駐車場になっていました。
店内には一組ずつ入店されていて先に数組待たれている方がいました。

メニュー

※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
ソフトクリームの種類もかなり豊富でパフェや焼き芋どら焼き、プリンにシェイクもあります。
この日は風が強く寒かったのでソフトクリームを頂かなかったのですが壺焼き芋パフェが美味しそうで迷いました。

夏場にはソフトクリームの種類が更に増えるのだそうです。
近々リベンジしたいと思います。

壺焼き芋は栗山町産の「紅はるか」と「シルクスイート」昨年末からさつまいもにはまってた私は『紅はるか』を購入。
石焼き芋はありますが壷焼きは恐らく初めてです。

実食

ヨーグルトシェイク　

ヨーグルトシェイク　420円

佐藤は『ヨーグルトシェイク』。
飲むヨーグルトのようで飲み易く美味しかったです。
十勝鹿追町のカントリーホーム風景さんのヨーグルトで作られているそうです。

紅はるか　

紅はるか　170円/100g

シルクスイートと迷い今回はこちらの『壺焼き芋の紅はるか』。

壷焼き芋とは壺の中にさつまいもを吊るして、炭火の熱と壺からの遠赤外線でじっくりと時間をかけて焼いているだそうです。
時間をかけて熱を通すことで甘くねっとりとした食感になるようです。

蜜がたっぷりでとても甘く美味しかったです。
温かいうちに頂きましたが、冷めても美味しいようです。
次回はパフェもいただきたいと思います。

お店情報