札幌市中央区にある『狸小路商店街』
狸小路商店街は1〜７丁目までの7ブロックあり、総延長約900m、店舗数は約200軒、北海道で最古の商店街の一つで規模も最大級なのだそうです。
北海道開拓史をおいた明治2年頃に2・3丁目あたりにお店が立ち始め、明治6年頃に「狸小路」と呼ばれるようになったのだそうです。
その歴史は古く今年で153年を迎えたそうです。
そんな狸小路は美味しいグルメをいただけるお店が沢山あります。
喜来登
中央区にやってきたこの日、何を食べようかと狸小路を歩いていると、ちょうど列が短くなっていたので6丁目にあるラーメンのお店『喜来登』さんにお邪魔することに。
ご存知の方も多い有名店ですね。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
メニューはシンプルでみそ・しお・しょうゆとライスに生ビール。
入店まで少し待ったのですが、その間に事前に注文を聞かれました。
卓上には胡椒に辛味スパイスも用意されていました。
実食
しょうゆラーメン
しょうゆラーメン 1,000円
佐藤注文は『しょうゆラーメン』
ネギたっぷりなのが喜来登さんですね。
スープは野菜のあまみや旨みが詰まっていて、じんわりと体に沁み渡る優しく懐かしさを感じる味。
そしてこのぷりっぷりの麺がよく絡み、とても美味しいです。
スープがたっぷりなのも嬉しいですね。
因みに私は少しずつネギを崩していきたいタイプです。
具はネギ、メンマ、もやし、玉ねぎ、チャーシュー、野菜たっぷりで食後は心地良い満足感があります。
ネギはみそに比べると少し控えめですが、それでもデフォルトでこの量は凄いですよね。
ネギ好きには堪りません。
しっとりとして柔らかい大きなチャーシューはスープに浸して。
訪問したのは平日のお昼ちょっと過ぎ。
お昼頃に前を通った際には長い列ができていましたが、ちょうど列が短くなっていたので、すかさず並ばせていただきました。
みそラーメン
みそラーメン 1,000円
私注文は『みそラーメン』
山盛りに盛られたネギは圧巻。
これぞ喜来登さんという一杯です。
ネギタワーやネギマウンテンなどとも呼ばれていますね。
スープは優しさの中にもコクがあり、一口飲むともう一口飲みたくなる味。
底の方に味が溜まっているので良く混ぜていたただくのが良いそうです。
具はネギ、メンマ、もやし、玉ねぎ、ひき肉。
しょうゆはチャーシューでしたが、みそはひき肉が入っています。
玉ねぎが甘く、もやしもネギもたっぷり。
スープもあっさりとしているので、食後に重たさを感じずまた食べたくなる味です。
最後にネギばかり残ってしまわないようにバランス良く食べていきます。
わしわしと食べすすめ、野菜もたっぷりと摂取。
今日も美味しくいただきました。
お店情報
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