札幌から車で30分ちょっと、札幌に隣接する『江別市』。
国内屈指のレンガの生産地で江別のれんがが北海道遺産にも認定されています。
食ではブロッコリーの収穫量が道内一位であり、高品質の小麦の栽培など農業も盛んなまちです。
樹林
江別市大麻にある定食・お食事のお店『樹林』さん。
ランチタイムは定食類をいただけて、夜は居酒屋になるのだそうです。
駐車場はお店の前の他にお店の裏に10台分ほどありました。
店内
店内はゆったりとした落ち着く空間で入ってすぐのところにはカウンター席にテーブル席がありました。
店内を奥へ進むと靴を脱いで寛げる小上がり席もありました。
広々としていて、こちらは宴会などでも使用されるのだそうです。
子供用の椅子や玩具もあり、小さなお子さん連れの方にも優しいお店ですね。
メニュー
※金額は訪問時の価格の為、変更となる場合があります。
ランチメニューは鉄板で提供されるスパゲッティに定食、和食メニューなどもあります。
カレーや選べるランチなどもありどれも魅力的で迷います。
どれにするかを決めたら、タブレットから注文しオーダー完了。
私の食事ははねる可能性があるとのことで運ばれてきたエプロン。
装着し出来上がりを待ちます。
実食
エビフライカレー
エビフライカレー 1,250円
佐藤注文は『エビフライカレー』
運ばれてきたのと同時にスパイスの良い香りが食欲をかき立てます。
一緒に運ばれてきた福神漬けをのせていただいていきます。
具材が溶け込んだカレーはマイルドな辛さで食べやすく、野菜の旨みでしょうか、コク・深みがありとても美味しいです。
エビフライは大きめで三本もあるのが嬉しいですね。
衣はサクサクで中はふっくらプリっとしています。
今回エビフライを選びましたが、他にハンバーグやカツカレー、野菜がのったオリジナルカレーにカレースパもあります。
ご飯もルーもたっぷりでボリュームがあり、最後までしっかりと美味しくいただけるかなり好きな味のカレーでした。
スパカツ
スパカツ 1,400円
私注文はお店一番人気の『スパカツ』
熱々の鉄板の上にのっていてジューっという音と共に運ばれて来ました。
スパゲッティの上に分厚いカツ、そしてその上にはミートソースがたっぷりとかかっています。
ミートソースをかき分けた先には少し細めのスパゲッティ。
ピーマンや玉ねぎも入っておりました。
スパゲッティの太さが非常に絶妙で旨みが凝縮されたミートソースによく絡んで相性が抜群です。
食べて驚きました、物凄く美味しいです。
そして想像を超える熱さだったので猫舌の方はしっかりフーフーした方が良さそうです。
店主さんは料理学校を卒業された後、スパゲッティが評判のお店で6年間ミートソース作りを担当されて、さらに和洋中のお店でも4年修行を積み、研究を重ねて作られたミートソースなのだそうです。
カツは分厚いのですが、スッと噛み切れる柔らかさ。
ミートソースをたっぷり絡めていただいていきます。
大きく分厚いカツにたっぷりのミートソースでボリューム満点。
味も美味しく食べ応えもあります。
鉄板に接していたスパゲッティがカリッとなっているところもありそれがまた良いです。
途中、卓上に用意されていた粉チーズをかけていただきます。
マイルドな味わいになり、かけても美味しいです。
トッピングでチーズや温玉もありました。
人気メニューというのもあり、他のお客さんもスパカツを食べられている方が多いようでした。
樹林ブレンド(セット)
樹林ブレンド(セット) 200円
私が食べ終わるのを待つ間に佐藤は食後のコーヒーをいただきました。
平日のランチタイムは＋200円でセットドリンクになるそうで、気づかずに注文しておりましたがお店の方がセットにしてくれていました。
コーヒーもとても美味しくホッとするひと時。
またゆっくりとお邪魔したい素敵なお店でした。
お店情報
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