札幌から約1時間、新千歳空港から約30分、温泉と花のまち『由仁町』。
由仁町という名前の由来はアイヌ語の「ユウンニ(温泉のがあるところ)」が訛ったものと言われているそうです。
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目次
どらいぶいん 立石
由仁町川端にある50年以上の歴史を持つ大衆食堂の『どらいぶいん立石』さん。
開店とほぼ同時に入店しましたが、既に先客数組。
地元の方やトラックの運転手さんがいらっしゃいました。
メニュー
メニューはラーメン、カレー、定食・丼物におつまみもあります。
生姜焼きも人気があるそうで気になりますが、「どらいぶいん」という響きを聞くとラーメンが食べたくなります。
お店はセルフサービスになっていて注文が決まったらカウンターにある注文用紙に注文内容を書きます。
実食
正油ラーメン
正油ラーメン 830円
佐藤の注文は『正油ラーメン』。
スープがとても綺麗で、油膜に覆われていて熱々です。
あっさりしていて、胃が疲れていても食べたくなる一杯です。
具はお麩、なると、ネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは噛みごたえのある肉感を感じるタイプで噛むたびに味が出てきます。
塩ラーメン
塩ラーメン 830円
私注文は『塩ラーメン』。
透き通った綺麗なスープには旨みとコクがしっかりと詰まっています。
かなり好きな味でスープを飲む手が止まりません。
最近ではこういった昔ながらのラーメンを食べられるお店が減ってきているので、とても貴重な味です。
スープを吸ったお麩も美味しく、あっという間に完食。
次回来る際には定食も食べたいと思います。
お店情報
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