お蕎麦・うどん– category –
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自家栽培・自家製粉の手打ちそば『千年そば処 いずみ』と農家さんの直売所『ふれあいファームいずみ』/千歳市
北海道の空の玄関口『千歳市』。空港や企業活動の雇用増加などの理由から人口は増え続けていて、自衛隊基地があることもあり「平均年齢が道内で最も若いまち」で空港をはじめ、観光地の支笏湖などもあり見どころが沢山あるまちです。 ふれあいファームいず... -
でっかいエビ天と美味しいお蕎麦！石狩にある『本格手打そば 瑞祥庵』/石狩市花川
札幌駅から車で約30分、札幌のお隣『石狩市』。美味しいグルメや海もありちょっとしたドライブで行くのにピッタリな場所ですね。今回は石狩にある「花川地区」で美味しいグルメをいただいてきました。 本格手打そば 瑞祥庵 石狩市花川にある本格手打そばの... -
極太田舎蕎麦！日高町門別にある人気のお蕎麦屋さん『いずみ食堂』
海と山の雄大な自然に囲まれた北海道『日高町』『日高町』は2006年に旧日高町と旧門別町が合併し新しい日高町が誕生。この二つの町は隣接しておらず平取町を間に挟んでおり、山側の「日高地区」と海側の「門別地区」の日本一距離のある飛び地合併のまちと... -
こだわりの自家製粉の手打蕎麦を食べに苗穂へ！『蕎麦さとやま』/札幌市東区
札幌駅から約10分ほどで行ける札幌市東区『苗穂』。北海道を代表する調味料の工場や人気の飲食店があり、週末のちょっとしたドライブで楽しむことができるエリアです。 蕎麦さとやま まだ少し暖かさが残っていたこの日、やってきたのは石臼挽き自家製粉の... -
「幻のそば」牡丹そばをいただける浦臼町のお蕎麦屋さん『わか杉』
札幌から約1時間半、札幌と旭川のほぼ中央に位置する『浦臼町』浦臼と言えばお米やマンゴー、メロンなど農業が盛んで、ぼたんそばにワインや和牛などの特産品も人気があります。ワイン用ぶどうは日本有数の作付け面積を誇るのだそうです。そん わか杉 浦臼... -
スイーツ・ラーメン・カレー・蕎麦！神仙沼散策の一休みに『神仙沼レストハウス』/岩内郡共和町
豊かな自然があふれる岩内郡『共和町』。一面に広がる田園風景と夕陽が綺麗が見えるまち。毎年8月に開催される「かかし祭り」は遠くから遥々訪れる方も多いユニークなお祭りです。 神仙沼レストハウス ニセコ山系にある湖沼の中でもっとも美しく、心洗われ... -
名物「つぶ昆そば」を食べに銭函ドライブ『手打ち蕎麦 春別』
札幌のお隣小樽市の『銭函』。夏には海水浴で賑わい最近では外国の方からも注目されているまちです。「銭函」という名前の由来はその昔、鰊漁で賑わっていた頃に漁師さん達の家に銭箱が高く積み上がっていたからという説やアイヌ語が由来となっているなど... -
蘭越産そば粉を使用したお蕎麦を堪能！『道の駅 らんこし·ふるさとの丘』
札幌からニセコや倶知安を経由して約2時間ほどの距離にある『蘭越町』。ニセコ連峰の麓に位置し、清流日本一に何度も輝いた尻別川が流れる美味しいお米の生産地です。そんな自然豊かで美味しい食べ物をいただけるまちでグルメドライブをしてきました。 道... -
創業100年を超える三笠で愛されるお蕎麦とらーめんのお店『更科食堂』
札幌から高速を利用し約50分、北海道の近代炭鉱と鉄道、そして北海盆唄発祥のまちでもある『三笠市』。炭鉱で栄えたまちには昔から伝わる美味しいグルメや様々な歴史を学べるスポットが数多くあり、一日では回りきれないほどの見所があります。 更科食堂 ... -
新琴似にある絶品料理を楽しめる飲めるお蕎麦屋さん『手打そば こころ』
札幌市北区『新琴似』はその昔、琴似村内の未開拓地を開拓するために屯田兵が入植し、その村を「新琴似」と名付けたのだそうです。広く老舗から新しいお店まで美味しいグルメのお店が沢山ある魅力的な場所です。 手打ちそば こころ 北区新琴似にある『手打...
