北海道土産といえば何を思い浮かべるでしょうか。
道外の知人が旅行にくると決まってオススメのお土産を聞かれるのですが、地元ながら何でも美味しいと思うのでいつも返答に悩んでしまいます。
食をしっかり楽しみたい通な旅行者の方ですと海産物や夕張メロン、中にはじゃがいもを毎年箱で購入し家に送っているという方もいらっしゃいます。
その中でもやはり渡す側も貰う側も気軽に受け取れるのは「お菓子」ではないでしょうか。
昔から愛される定番お菓子をはじめ、空港を見てもどれを選べが良いか分からなくなるほどの種類の多さに迷ってしまうなんてこと、ありますよね。
今回は旅行者の方も、道内在住で手土産で何か特別なものを渡したい方にもピッタリの今大人気のお菓子『スノーチーズ』と『ニセコメイプルバター』をご紹介します。
行列必至の人気店で現状並ばなければ購入ができないので筆者の購入時の様子も合わせてお伝えします。
［SNOW］CHEESE(スノーチーズ)
2022年4月に大丸札幌にオープンしたチーズ菓子専門店の［SNOW］CHEESE(スノーチーズ)さん。
北海道そして世界を代表する4人のチーズ先駆者たちの監修によって生み出されたお菓子はオープンから2年以上経過した現在でも開店前から行列の人気商品。
中には道外から日帰りで購入しに来られる方もいるほど、一度食べると虜になるお菓子です。
2024年6月に旅行者の方には待望の新千歳空港店がオープン。
筆者が購入に伺ったのはその後でしたが、大丸の地下は相変わらずの行列健在でした。
【店舗所在地】
大丸札幌店：札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌地下1階「ほっぺタウン」内
新千歳空港店：北海道千歳市美々987番地22 新千歳空港ターミナルビル2F
その人気は凄まじく、現時点ではふらっと行って購入できるものではありません、
並んで購入、商品の購入制限も設けられています。
※2024年7月現在の情報となりますので、訪問時にはホームページで情報をチェックしてから行かれるのをオススメします。
【販売開始時間・購入制限】
◯大丸札幌店：10時より販売開始
・「スノーホワイトチーズ」 一人2個まで
・「スノーゴールドチーズ」 一人2個まで
・「クリーム＆エダム」 一人3個まで
※開店から2〜3時間ほどで完売する状況のようです。
◯新千歳空港店：8時より販売開始
・「スノーホワイトチーズ」 一人3個まで
・「スノーゴールドチーズ」 一人3個まで
・「クリーム＆エダム」 一人3個まで
・「ちーたね」 一人3個まで
筆者は開店直後の10時を少し過ぎた頃に並び、購入できたのは11時20分頃。
1時間15分近く並び無事にゲットできました。
SNOW WHITE CHEESE(スノーホワイトチーズ)
SNOW WHITE CHEESE(スノーホワイトチーズ)12個入 1,749円
※購入時の金額の為、変更となる場合があります。
チーズの美味しさを凝縮した生食感のチョコレートをチーズが香り立つサクサクの生地で包んだ『SNOW WHITE CHEESE(スノーホワイトチーズ)』。
5個入、8個入、12個入、16個入の4つから選ぶことができ、12個入を購入しました。
黄金に輝く箱と紙袋、箱の大きさは横長でなかなかに大きいですが、重さはかなり軽いです。
箱を開けると光り輝く袋がお目見え。
商品のコンセプトなどが書かれた紙も入っています。
可愛らしいチーズの型地をしたチョコレート。
一口食べると爽やかなチーズの良い香りが口の中一杯に広がります。
チーズのお菓子と聞くと塩っぱいの？甘いの？と思う方もいるかも知れませんが、甘いお菓子です。
濃厚かつ爽やかさを感じる生食感のチョコレート、そして周囲を包むサクサクの生地がまた美味しく食べ終わるのが名残り惜しくなります。
筆者は職場の頂き物で初めてこちらのスノーチーズホワイトを食べました。
その時はこんなに有名なものだと知りませんでしたが、随分美味しいお菓子だったと強く記憶に残っています。
SNOW GOLD CHEESE(スノーゴールドチーズ)
SNOW GOLD CHEESE(スノーゴールドチーズ)8個入 1,728円
ざくざく食感のサブレにチーズチョコレートを重ねた『SNOW GOLD CHEESE(スノーゴールドチーズ)』。
8個入、12個入、16個入の3つから選ぶことができ、購入したのは8個入。
縦長の箱に一列に並んで入っていました。
箱も袋もスノーホワイトチーズの反対の色合いでこちらは白ベース。
袋を開けるとこれまた可愛らしいビジュアルのお菓子が登場。
正方形のサブレの上にはまるでトムとジェリーに出てきそうなチーズの形をしたチーズチョコレートがのっています。
ザクザクとした食感の良いサブレとミルクが香るチーズチョコレートの相性が抜群。
見た目だけではなく、味もしっかりと美味しいのがこれだけ人気が出ている秘訣なのだと思います。
可愛いので手土産などにも喜ばれるお菓子です。
今回［SNOW］CHEESE(スノーチーズ)さんで購入したのはこちらの2商品。
どちらもチーズの良い香りを楽しめるお菓子ですが、生地も食感も異なるのでせっかく並んで購入するのであれば両方購入し、食べ比べてみるのをオススメします。
ここで購入時に戻り、1時間以上並び帰宅しゆっくり優雅に実食といきたいところでしたが、せっかくこちらを購入したのであればもう一軒寄りたくなるのが食いしん坊の定め。
一息ついて次なるお店に足を進めます。
ニセコメイプルバター
2024年5月30日のオープンした『ニセコメイプルバター』さん。
先に紹介した［SNOW］CHEESE(スノーチーズ)を手がける会社によるニセコをテーマにした北海道ブランド第二弾だそうです。
ニセコの食材を使用し、フランス国家最優秀職人賞(M.O.F)を受賞した熟成士の方が監修されたというお菓子は一つまた一つと手が伸びてしまう北海道の新定番土産になること間違いなしの美味しさでした。
【店舗所在地】
大丸札幌店：札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌地下1階「ほっぺタウン」内
オープンから1ヶ月と少し経過しての訪問。
こちらも並んで購入、購入制限も設けられています。
※2024年7月現在の情報となりますので、訪問時にはホームページで情報をチェックしてから行かれるのをオススメします。
【販売開始時間・購入制限】
販売時間：13時より販売開始
(11時30分頃からガトーフェスタハラダさんの横に並び列が設置されます。)
・「ニセコメイプルバター」一人3個まで
・「くるみとバター」一人3個まで
・「THIS IS MINE」一人3個まで
※並び列で途中合流や待ち合わせ不可
［SNOW］CHEESE(スノーチーズ)さんで購入完了したのが11時20分頃、一息付きあれこれ見ていると並び列が設置され、瞬く間に列が伸びていくので意を決して列の中へ飛び込むことに。
同じ目立つ手提げ袋を持っているのですぐにわかるのですが、同じように梯子している方もいます。
最終的にこちらでも1時間半ほど並んで無事に購入。
お菓子に合計約3時間待ちは人生初めての経験、歳のせいもあり腰にきました。
ニセコメイプルバター
ニセコメイプルバター(8個入) 1,188円
ブランド名でもある代表商品の『ニセコメイプルバター』。
4個入、8個入、15個入の3つから選ぶことができ、4個入と8個入を購入。
写真は8個入のものです。
箱を開けると4個ずつ2列に入っていました。
パイ好きの筆者、これは美味しそうだと袋越しで思います。
袋を開けた途端にメイプルの良い香りが充満します。
メイプルとバターの組み合わせにこだわり、香りを最大限に引き出す175度でじっくりと焼き上げているのだそうです。
ニセコ山系のふもとで作られたバターを使用し作られた「メイプルバター」は程よい甘みでコクがあり、サクサクのパイ生地との相性抜群。
真ん中にはキャラメリゼしたマカダミアナッツが飾られています。
上品な甘さでいくらでも食べられそうなお菓子です。
メイプル好き、パイ好きの方にオススメです。
くるみとバター
くるみとバター(5個入) 1,134円
香ばしいパイタルトを土台にし、メイプルバターアーモンドクリーム、くるみを重ねて焼き上げたという『くるみとバター』。
こちらにもメイプルバターが使用されているようですね。
5個入、8個入の2つあり、5個入を購入しました。
箱の中はこのように一列に並べられていました。
ニセコメイプルバターでも思いましたが、一つ一つが個包装になっているので個数が少ないものでもボリューム感があり、お土産などでプレゼントするのにちょうど良い印象です。
袋を開けるとこちらもメイプルの良い香りに部屋中が包まれました。
メイプルの香りが強かったので、もしかすると凄く甘いのかも知れないと思いましたが、食べるととても上品な甘さでした。
説明に絶妙な組み合わせと記載されていましたが、しっとりとしたパイタルトとたっぷりと入ったくるみの食感、そしてメイプルバターの香り、全てが本当に絶妙に組み合わさっていました。
『ニセコメイプルバター』さんで購入したのはこちらの2商品。
どちらも美味しく、メイプル好きの方にオススメのお菓子です。
以上が今回の購入品となります。
平日に訪問し合計3時間待ちでの購入となりましたが、実際に食べてみて少し特別な手土産や道外の知人への贈り物にピッタリだと思いました。
今後待ち時間が減ることも、今よりももっと長くなることも考えられますが、新千歳空港にも［SNOW］CHEESE(スノーチーズ)さんの店舗ができたのでお土産の新定番になることは間違いなさそうです。
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